No kurienes cēlies garšvielu nosaukums? Garšaugi ir garšvielu auga augļi, kas aug Amerikas tropiskajos reģionos. Šī garšviela izcelsme: tāpēc no Centrālamerikas un Meksikas. Ogas novāc, …
Kategorija: Kulinārijas padomi un pārtikas produktu īpašības
Kategorijā “Kulinārijas padomi un pārtikas produktu īpašības” jūs atradīsiet noderīgus kulinārijas padomus un informāciju par dažādu pārtikas produktu īpašībām. Uzzināsiet, kā pareizi izvēlēties un gatavot produktus, kādi ir labākie izejvielu kombinācijas, kā arī kā izmantot produktu uzturvielas, lai uzlabotu veselību. Mūsu ieteikumi palīdzēs jums radīt garšīgus un veselīgus ēdienus, padarot jūsu uzturu daudzveidīgu un līdzsvarotu.
Cherimoya (cherimoya) ir Peru cherimoya auglis.koks, kas aug Dienvidamerikā, īpaši Peru. Šo augli audzē dažādās pasaules daļās, tostarp Spānijā, Portugālē, Izraēlā un Āfrikā. Pēc izskata …
Saldā bazilika sēklas Saldā bazilika sēklas, pazīstams arī kā sabja vai tukmaria, ir iegūts no auga Ocimum basilicum. Pavārmākslas cienītāji to noteikti pazīst un, iespējams, …
Ne meža ogas, ne mellenes, ne Kamčatkas ogas, bet acai ogas. Tās sastāvs un īpašības padara to tun ne tik populāra ogu šķirne ir ieguvusi …
Svaigi un krāsaini ganu salāti tiek uzskatīti par vienu no Bulgārijas kulinārijas simboliem. Tos gatavo ļoti vienkārši un tikai no dažām sastāvdaļām. Izpētīt oriģinālā Shea …
Brokoļi – karalienes Bonas ievestais dārzenis Brokoļi ir pazīstami jau kopš seno grieķu un romiešu laikiem, kuri novērtēja to unikālo izskatu un oriģinālo garšu. Laika …
Greipfrūti, visticamāk, ir milzu apelsīna un Ķīnas apelsīna krustojums.. 17. gadsimtā kapteinis Džeimss Šadoks (James Shaddock) tos atveda no Polinēzijas uz Barbadosas salu. Mūsdienās tās …
Czubrica ir augs, no kura gatavo tāda paša nosaukuma garšvielu maisījumus. Virtuvē tā ir noderīga karstiem un aukstiem ēdieniem, izcili izceļot to garšu un veselību …
Pepino melone ir augs, kas pieder pie sāļpurenīšu dzimtas. Tās augļus sezonāli var iegādāties hipermārketos, bet visvienkāršāk ir pasūtīt tiešsaistē. Tās ir pieejamas daudzos dārzeņu …
Siera kūka ir Latvijas konditorejas izstrādājumu karalis. Krēmīgs, maigs, kūst mutē. Katram ir sava iecienītākā recepte un noslēpumi ideālās siera kūkas pagatavošanai. Tomēr bieži gadās, …