Zviedri ir dārzenis, kam noteikti vajadzētu atgriezties pie iecienītības.. Agrāk tos uzskatīja par nabadzīgo pārtiku, taču laika gaitā šī domāšana ir sākusi mainīties. Izrādās, ka …
Kategorija: Kulinārijas padomi un pārtikas produktu īpašības
Kategorijā “Kulinārijas padomi un pārtikas produktu īpašības” jūs atradīsiet noderīgus kulinārijas padomus un informāciju par dažādu pārtikas produktu īpašībām. Uzzināsiet, kā pareizi izvēlēties un gatavot produktus, kādi ir labākie izejvielu kombinācijas, kā arī kā izmantot produktu uzturvielas, lai uzlabotu veselību. Mūsu ieteikumi palīdzēs jums radīt garšīgus un veselīgus ēdienus, padarot jūsu uzturu daudzveidīgu un līdzsvarotu.
Sāli jau daudzus gadsimtus cilvēce izmanto pārtikas produktu konservēšanai. Viduslaikos to pat sauca par “balto zeltu”, jo tā bija viena no iekārojamākajām tirgotāju piedāvātajām precēm. …
Lapu kāposti – aizmirstais dārzenis Aizmirsts dārzenis ar daudzām veselībai labvēlīgām īpašībām ir kāposti. Tas pieder kāpostu dzimtas dārzeņiem un ir dārzeņkāpostu botāniskā šķirne.. Tāpēc …
2017. gadā žurnālā publicētais pētījuma apskats Molecules parādīja, ka žāvētiem forsitijas augļiem piemīt antibakteriāla iedarbība, efektīvi cīnās pret Staphylococcus aureus, baktērijām. E. coli un streptokokiem. …
Mangolds (lapu bietes) – kāds tas ir dārzenis? Mangold citādi pazīstams kā bietes vai spinātbietes. Tā ir parasto biešu viengadīga šķirne. Tās dzimtene ir Vidusjūras …
Savojas kāposti – balto kāpostu brālēns Baltie kāposti ir ļoti populārs dārzenis poļu virtuvē – mēs tos labprāt izmantojam salātiem vai vakariņu ēdieniem. Tomēr mums …
Ūdens krese – veselīgākais dārzenis pasaulē Ūdenskreses ir pazīstamas arī kā ūdens kreses.vietnē. Tas pieder pie kāpostu dzimtas, tāpēc ir radniecīgs kāpostiem, brokoļiem vai lapu …
Majonēze ir produkts ar ārkārtīgi plašu pielietojumu klāstu virtuvē. Tā ir lieliski piemērota kā papildinājums dažādām uzkodām, tostarp salātiem, sviestmaizēm un gaļai. Vēsturiski to gatavo …
Vēsturiski oregano senajā Grieķijā un Romā tika vērtēts ne tikai kā garšviela, bet arī kā zāles. Nosaukums cēlies no grieķu valodas vārdiem “oros” (kalns) un …
Augļu konservi – komunistiskās Polijas simbols Komunistiskā režīma laikā augļu konservi bija īsts retums, ko varēja iegādāties tikai “Pewex” veikalos. Mūsdienās tās var iegādāties gandrīz …