Mūsdienās tā var izraisīt lielāku pārsteigumu, bet kādreiz tā bija viena no populārākajām zupām. Vistas kāju buljons ir bagātīgs avots , kas labvēlīgi ietekmē ādas …
Kategorija: Kulinārijas padomi un pārtikas produktu īpašības
Kategorijā “Kulinārijas padomi un pārtikas produktu īpašības” jūs atradīsiet noderīgus kulinārijas padomus un informāciju par dažādu pārtikas produktu īpašībām. Uzzināsiet, kā pareizi izvēlēties un gatavot produktus, kādi ir labākie izejvielu kombinācijas, kā arī kā izmantot produktu uzturvielas, lai uzlabotu veselību. Mūsu ieteikumi palīdzēs jums radīt garšīgus un veselīgus ēdienus, padarot jūsu uzturu daudzveidīgu un līdzsvarotu.
Ar subproduktiem, tostarp mājputnu sirdīm, mēs bieži rīkojamies nevērīgi. Mēs tos uzskatām par otrās šķiras gaļu. Tajā pašā laikā tajās atrodam daudz vairāk vērtīgu vitamīnu …
Pētersīļa sakne – nenovērtēts dārza dārgums Jau mūsu vecmāmiņas zināja, ka pētersīļi ir kas vairāk nekā tikai garšviela. Tautas medicīnā to lietoja urīnceļu infekciju, pietūkumu, …
Akmeņplekste – kāda veida zivs tā ir? Akmeņplekste, saukta arī par skarpuir zivs, ko zvejo Atlantijas okeāna ziemeļaustrumu ūdeņos. Tā ir sastopama arī Ziemeļjūrā, Baltijas …
Lieldienu svētkus ir grūti iedomāties bez żurek – šī tradicionālā poļu zupa ir ārkārtīgi sātīga un aromātiska, tās garša atgādina bērnības mirkļus. Polijā tā ir …
Atlantijas skumbrija nav pirmā izvēle, iepērkoties veikalā. Dr. Barteks Kulčinskis (Bartek Kulczyński) – uztura speciālists un pasniedzējs -, kurš cenšas pārliecināt poļus ēst veselīgi, apgalvo, …
Cigoriņi – aizmirsts dārzenis Cigoriņi ir asteraceae dzimtas augs. Šis dārzenis ir tik daudz kā 7 līdz 8 dažādas sugas.. Savā dabiskajā areālā tā sastopama …
Baltās griķu putraimi, jo tie nav grauzdēti, saglabā vairāk vērtīgu vitamīnu un minerālvielu. Tām ir maigāka garša, tās ir vieglāk sagremojamas un lieliski piemērotas cilvēkiem …
Zīdkoka krūmmellenes pretiekaisuma un antibakteriālo iedarbību apstiprina arī International Journal of Pharma and Bio Sciences (2015). Pētījumi liecina, ka tās ekstrakti cīnās ar mutes dobuma …
Kas ir kūpināti melnie pipari? Sāksim ar pamatiem. Kūpināti melnie pipari nav nekas cits kā klasiskie melnie pipari, kas ir lēni kūpināti. – parasti uz …