Ziedkāposti ir ļoti noderīgi, tie ir bagāti ar vitamīniem, mikroelementiem. Piedāvājam pagatavot neparastus steiki , kas neatstās vienaldzīgu nevienu.
Sastāvdaļu saraksts:
- Ziedkāposti – 1 ziedkāposti;
- vistas krūtiņa – 300 g;
- tomāti – 3 gab;
- cietais siers – 150 gr;
- skābais krējums – 50 ml;
- olīveļļa – 30 ml;
- sāls – pēc garšas;
- melnie pipari – pēc garšas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C, izklāj cepšanas paplāti ar pergamenta papīru.
- Vistas krūtiņu sagrieziet plānās šķēlītēs, bet tomātus – apļos.
- Ziedkāpostus sagriež steikos, liek uz cepšanas paplātes un katru gabaliņu apsmērē ar eļļu un skābo krējumu, liek virsū vistas gaļu un tomātus, sāli un piparus.
- Liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Pēc tam izņem, pārkaisa ar sieru un cep vēl 15 minūtes. Labu apetīti!
