Pildītām olās jābūt uz mana Lieldienu galda. Šai recepei visvairāk patika mājsaimniecības locekļi. Vienkāršs pildījums no majonēzes, sarkanajiem pipariem un sēnēm izrādījās šāviens 10. Zemāk es dalos ar šīs svētku delikateses recepti.
Pildītas olas Lieldienām
Lieldienas tuvojas. Šogad mēs to svinam 20. aprīlī. Ir vērts apsvērt to, ko mēs piešķirsim svētku galdam. Var pierādīt, ka klasika, piemēram, skāba zupa, cepta balta desa vai dārzeņu salāti. Ir vērts arī domāt par interesantām uzkodām.
Pildītas olas var būt laba ideja dažādot Lieldienu ēdienkarti. Viņi ne tikai garšo lieliski, bet arī izskatās lieliski, kas nav vienaldzīgs pret ģimenes svinībām. Šī kāruma recepte var atrast vēlāk rakstā.
Pildīto olu recepte
Pagatavot pildītas olas nav grūti. Mums nav vajadzīgas sarežģītas sastāvdaļas uzkodām. Visu var atrast bez jebkādām problēmām nekustamā īpašuma veikalā.
Pildīto olu sastāvdaļu saraksts:
- 7 olas
- 10 sēnes
- Viens sīpols
- 1 sarkanie pipari
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- Cepšana
- Sāls un pipari pēc garšas
- ķekars dilles vai maurlokas
Kā pagatavot pildītas olas Lieldienām?
Gatavojiet cieti vārītas olas un nomizojiet tās ar čaumalām. Sagatavojiet sēņu pildījumu. Nomizojiet un notīriet sēnes, pēc tam sagrieziet tās kubiņos. Nomazgājiet un nosusiniet papriku, noņemiet sēklu ligzdas un kauliņus. Izskalojiet sīpolu un smalki sasmalciniet. Dariet to pašu ar garšaugiem.
Ielejiet eļļu pannā, un, kad tā ir sasildīta, ielieciet tai sasmalcinātu sīpolu. Sautējiet viņu uz lēnas uguns, ik pa laikam maisot. Kad sīpols ir kārtībā, pievienojiet tam sasmalcinātus papriku un sēnes. Sezona ar sāli un pipariem. Pielāgojot pildījumu, ik pēc dažām minūtēm. Apcepiet to apmēram ceturtdaļu stundas. Pārlieciet pildījumu uz atsevišķu bļodu un atstājiet dažas minūtes.
Šajā laikā olas tika sagrieztas uz pusēm. Atsevišķi dzeltenumi no olbaltumvielām. Ielieciet dzeltenumus sēņu pildījumā. Pievienojiet tai 2 ēdamkarotes savas iecienītās majonēzes un kārtīgi samaisiet.
Piepildiet olu pusītes ar pildījumu un novietojiet tās uz šķīvja. Izrotājiet tos ar sasmalcinātiem maurlokiem vai dillēm. Izbaudiet maltīti!
Pārbaudiet arī olu pastas un bietes recepti.
