Vai dzēriens plūškoka ogas varētu kļūt par veiksmīgu dabisku svara zaudēšanas līdzekli? Vašingtonas štata universitātes pētnieki publicēja revolucionāra pētījuma rezultātus žurnālā Nutrients, parādot, ka regulāra šīs augļu sulas lietošana var veicināt vielmaiņu, stabilizēt cukura līmeni asinīs un paātrināt tauku dedzināšanu. Kāds ir viņa noslēpums?
Melnie plūškoki. Auglis, kas mainīs attieksmi pret veselību?
Pazīstams galvenokārt kā dabisks imūnstimulants, plūškoks sāk novērtēt savu unikālo vielmaiņas īpašību dēļ. “Šiem augļiem ir milzīgs potenciāls, ko mēs tikai tagad atklājam,” saka Dr. Patriks Solversons, pētījuma līdzautors.
Ko parādīja pētījums?
Eksperimentā piedalījās 18 cilvēki ar lieko svaru. Viņi katru dienu nedēļu dzēra 350 ml plūškoka sulas vai placebo. Rezultāti? Tiem, kas lietoja plūškoka sulu, tika novērots:
– glikozes līmeņa pazemināšanās asinīs par 24%,
– insulīna līmeņa pazemināšanās par 9%,
– zarnu mikrobioma uzlabošana, tostarp labvēlīgo baktēriju, piemēram, firmicutes un aktinobaktērijas, palielināšanās.
Pētnieki arī atklāja, ka dalībnieki efektīvāk sadedzināja taukus gan pēc ēšanas, gan fiziskās slodzes laikā.
Antocianīni: dabiska panākumu atslēga?
Antocianīni ir atbildīgi par plūškoka veselīgajām īpašībām – savienojumi ar pretiekaisuma, pretdiabēta un antibakteriālu iedarbību. Turklāt plūškokos tos ir lielākā koncentrācijā nekā citās ogās. Lai iegūtu tādu pašu antocianīnu daudzumu kā glāzē plūškoka sulas, būtu jāapēd līdz četrām glāzēm kazenes.
Kas būs tālāk?
“Šie rezultāti ir tikai sākums,” uzsver Dr. Solverson. Plānoti ilgāki pētījumi, kuros paredzēts apstiprināt sākotnējos novērojumus un izpētīt plūškoka sulas ietekmi dažādās vecuma grupās un dzimumos.
Kāpēc jums vajadzētu izmēģināt plūškoka dzēriens?
Lai gan pētījumi ir agrīnā stadijā, plūškoki jau gūst popularitāti kā dabisks veids, kā uzlabot vielmaiņas veselību un atbalstīt svara zudumu. Vai šis būs nākamais hits veselības superproduktu sarakstā? Laiks rādīs, bet jau tagad ir vērts padomāt par šī dzēriena iekļaušanu ikdienas uzturā.
