Mūsdienu pasaulē, kad cilvēkiem ir arvien mazāk laika apvienot darbu ar veselīgu dzīvesveidu, sportu, pietiekami daudz miega un sabiedrisko dzīvi, ēdiena gatavošana ir kļuvusi par pārbaudījumu, jo īpaši veselīgā veidā. Šī iemesla dēļ daudzi cilvēki izvēlas gatavot nedēļas nogalē, lai organizētu nākamās dienas, pateicoties elementam, kas virtuvē ir kļuvis par būtisku: tupper vai plastmasas trauks.
Lai gan nav precīzu datu par gadā patērēto plastmasas tupperware trauku daudzumu, tiek lēsts, ka kopējais plastmasas iepakojuma tirgus apjoms ir aptuveni šāds. 2,5 miljoni tonnu gadāsaskaņā ar Cicloplast datiem (2021). Tādējādi, ņemot vērā šo skaitu, saskaņā ar Eurostat datiem Spānijā tiek pārstrādāti tikai 51 % no tiem, bet pārējie nonāk sadedzināšanas iekārtās.
Informētības trūkums par pārstrādi, iespējams, ir viens no iemesliem, kāpēc daudzi patērētāji gadiem ilgi izmanto vienu un to pašu pārtikas iepakojumu, kas rada ar to saistītu risku. Taču, kad mēs varam zināt, ka ir pienācis laiks tos izmest? Kāda Eiropas autoritāte šajā jautājumā norāda, ka ir vairākas brīdinājuma pazīmes.
Plastmasas iepakojuma izmešanas zīmes
Viena no detaļām, kas mums ir jāpatur prātā, ir tā, ka ne visu iepakojumu var izmantot visam, piemēram, mikroviļņu krāsnī vai trauku mazgājamajā mašīnā.. Pirmajā gadījumā tam jābūt īpaši marķētam, lai būtu skaidrs, ka to var sildīt šajā ierīcē, bet otrajā gadījumā ūdens un mazgāšanas līdzekļa temperatūra var izraisīt ātrāku tā bojāšanos.
Tā Somijas Pārtikas pārvaldes speciāliste Merja Virtanena portālā iltalehti.fi skaidro, ka “plastmasas bojājumi var izraisīt ķīmisko vielu un mikroplastmasas migrāciju no plastmasas iepakojuma uz pārtikas produktiem, kas ar to nonāk saskarē”. Virtanens uzstāj, ka jau bojāta iepakojuma individuāla lietošana pati par sevi nav kaitīga patērētāju veselībai, “taču no bojāta plastmasas iepakojuma ilgstošas lietošanas ir jāizvairās”.
“Plastmasas bojājumi var izraisīt ķīmisko vielu migrāciju no iepakojuma”.
Somijas Pārtikas iestāde
Speciāliste arī uzsver, ka jāizvairās no mikroviļņu krāsnīm, ja vien marķējums to neatļauj, bet vissvarīgākais ir noteikt, vai trauciņā nav baltu plankumu vai plaisu. Ja tas tā ir, Virtanens apliecina, ka tā ir zīme, ka no tiem vajadzētu atbrīvoties. Bet vienmēr nododiet tos otrreizējai pārstrādei.
Šo tupperu lietošanas sekas
Tomēr jāatzīmē, ka, ja mēs neizmetam šos bojātos iepakojumus, pastāv vairāki fiziski riski vai saslimšanas. Pirmkārt, plastmasas tupper trauki ir izgatavoti no polimēriem, kas laika gaitā var sabojāties, jo īpaši, ja tie ir saplaisājuši vai nolietojušies, izraisot bisfenola A vai ftalātu ķīmisko vielu izdalīšanos.. Turklāt, ja plastmasas glāze ir saplaisājusi vai nodilusi, no tās var izdalīties sīkas plastmasas daļiņas (mikroplastmasa), kas pārnēsā piesārņojošas vielas un var izraisīt gremošanas trakta iekaisumu.
Visbeidzot, ilgtermiņā, turpinot lietot bojātos plastmasas trauciņos uzglabātu pārtiku, var veidoties kumulatīva ietekme uz veselību, piemēram, aknu un nieru bojājumi un tādu slimību risks kā diabēts, aptaukošanās un sirds un asinsvadu slimības.
