Gymnema sylvestris jeb gurmar ir vērtīgs augs ar bagātīgām ārstnieciskajām īpašībām. Starp daudzajām priekšrocībām ir ievērojama tā spēja atbalstīt asinsrites sistēmu, veicināt svara zudumu un mazināt iekaisumu.
Gurmar ir augs, kura nosaukums, kas cēlies no hindu valodas, tulkojams kā “cukura iznīcinātājs”. Tas norāda uz tā ietekmi gan uz garšas receptoriem, gan vielmaiņas procesiem organismā. Kā norāda pētnieki, gurmāra sastāvā esošās vielas, piemēram, vingrinātājskābe, samazina cukura uzsūkšanos zarnās un veicina glikēmijas stabilizāciju.
Pētījumi un klīniskie pētījumi sniedz pierādījumus, ka gurmars efektīvi mazina tieksmi pēc saldumiem. Ģimnemīnskābe bloķē cukura receptorus uz garšas pumpuriem, tāpēc saldā garša vairs netiek izjusta tik intensīvi.
Savukārt gurmārija pretiekaisuma īpašības var palīdzēt cīnīties ar hronisku iekaisumu, kas bieži vien ir saistīts ar lielu cukura patēriņu. Pateicoties tanīniem un saponīniem, Gymnema sylvestre piemīt imūnstimulējoša iedarbība, kas padara to par potenciālu atbalstu ar diabētu saistīto komplikāciju profilaksei.
Interesanti, ka gurmar var arī veicināt sirds un asinsvadu veselību. Pētījumi liecina par auga spēju uzlabot lipīdu profilu, samazinot sliktā holesterīna un triglicerīdu līmeni. Šāda ietekme var palīdzēt samazināt sirds slimību risku, īpaši diabēta slimniekiem.
Šī auga lapas var izmantot zāļu tēju pagatavošanai. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka tās nedrīkst aplej ar verdošu ūdeni.
Pirms diētas maiņas konsultējieties ar ārstu.
