Lecitīns ir dabā sastopama viela, kas ir tauku savienojumu maisījums. Dabiski tas ir atrodams daudzos pārtikas produktos, un tāpēc cilvēki to uzsūcas ar ikdienas sabalansētu uzturu. Taču izrādās, ka to var izmantot arī dārzkopībā, jo der augu aizsardzībai.
Lecitīns – ko vērts par to zināt?
Lecitīnu veido tādi savienojumi kā:
- taukskābes,
- glicerīns,
- fosfora grupa,
- ogļhidrāti,
- triglicerīdi,
- ūdens.
Pētījumi kopš 19. gadsimta ir apstiprinājuši, ka šai organiskajai vielai piemīt vairākas cilvēkam un dabai labvēlīgas īpašības. Dabiskie lecitīna avoti mūsdienās ir atrodami daudzos pārtikas produktos, tostarp sojas pupiņās, kviešu dīgļos, piena produktos, rapšu eļļā, saulespuķu sēklās, aknās un olu dzeltenumos. Tas ir sastopams augu un dzīvnieku šūnās, jo īpaši šūnas sieniņā. Tas ir konstatējams arī cilvēka organismā. Tas ir praktiski katrā cilvēka šūnā.
Lecitīns ir būtisks visas nervu sistēmas darbības kontekstā, tas nodrošina aizsargbarjeru kuņģa sieniņām, kā arī tam ir svarīga loma vielmaiņas procesā. Runājot par citiem lecitīna izmantošanas veidiem, daudz tiek runāts par tā fungicīdajām īpašībām. Tas efektīvi un videi draudzīgā veidā cīnās ar kaitīgiem patogēniem.
Lecitīna ārstnieciskā iedarbība
Lecitīnam piemīt daudzas veselību veicinošas īpašības. Nav pārsteidzoši, ka tirgū parādās uztura bagātinātāji, kuru pamatā ir šīs izejvielas sintētiskā un dabiskā versija. Nozīmīgs lecitīna ieguvums veselībai ir tā sauktā sliktā holesterīna (ZBL) līmeņa samazināšanās asinīs. Lecitīns, kas iegūts no sojas, papildus uzlabo visas sirds un asinsvadu sistēmas darbību.. Šo īpašību īpaši novērtē cilvēki ar noslieci uz paaugstinātu asinsspiedienu un tie, kas cīnās ar sirds slimībām.
Vēl viens jautājums ir gremošanas sistēmas darbības uzlabošana. Lecitīns regulē kuņģa darbību un nodrošina, ka pārpalikumi neaizkavējas zarnās. Šī maisījuma emulģējošās īpašības izraisa ķēdes reakciju, kas uzlabo gļotu stāvokli zarnās. Tas ir svarīgi gremošanas trakta jutīgās gļotādas aizsardzībai.
Daudz tiek runāts arī par lecitīna labvēlīgo ietekmi uz ādu. Šī augu izcelsmes sastāvdaļa regulē ādas mitruma līmeni. Tā palīdz tai atgūt dabisko tvirtumu un elastību. Daži pētījumi arī liecina, ka lecitīna kapsulu lietošana paātrina tādu slimību ārstēšanu kā ekzēma un pieaugušo pinnes.
Nedrīkst aizmirst arī par ieguvumiem smadzenēm. Lecitīns satur holīnu – ķīmisku vielu, kas pozitīvi ietekmē atmiņu nostiprināšanos un informācijas uztveršanas procesu.
Lecitīns stiprina augu šūnu membrānas un aizsargā pret sēnīšu slimībām. Foto Maks_Lab/CanvaPro
Lecitīns dārzā – tā izmantošanas veidi
Lecitīnam piemīt vērtīgas veselībai labvēlīgas īpašības, bet ne jau tas padara to unikālu. Tas ne tikai uzlabo cilvēka organisma darbību, bet arī dod labumu dārzā.. Ko var iegūt, izmantojot lecitīna preparātus dārzā vai uz lauka?
- Augu šūnu membrānu stiprināšana.
- Patogēnu profilakse.
- Bagātīga un garšīga raža.
- Labāka augļu krāsa un stingrība.
- Augļi bez bojājumiem (piemēram, saplaisājusi miziņa, saules apdegumi, grumbu veidošanās).
- Sulīgs zaļums.
- Pareiza augsto augu augšana.
Turklāt lecitīns paātrina un izlīdzina augļu nogatavošanos.. Rezultāts? Jūs varat pabeigt novākt ražu vienā piegājienā. Šādi apstrādātus augļus var arī uzglabāt daudz ilgāk, jo tie kļūst izturīgi pret pelējuma iekļūšanu. Šādā veidā jūs “saglabājat” savu ražu pēc iespējas ekoloģiskāk. Warto arī jāpatur prātā, ka lecitīnu kā dabisku vielu var izmantot bioloģiskajā lauksaimniecībā. To norāda pat Eiropas noteikumi.
Augu sēnīšu slimību apkarošana ar lecitīnu
Lecitīnu var izmantot ne tikai profilaktiski – lai novērstu sēnīšu slimības. Apsmidzināšanu ar to veic arī kā intervenci – kad slimība jau ir parādījusies. Mēs runājam par tādām slimībām kā:
- miltrasa,
- ozolu miltrasa,
- alternariozi,
- persiku lapu čokurošanās,
- kartupeļu puve uz tomātiem.
Organiskajam preparātam ar lecitīnu ir kontakta iedarbība. Pastiprinot augu aizsardzības mehānismus, viela paātrina to atjaunošanos. Rezultātā pat ļoti inficēti stublāji un lapas no jauna atgūst savu skaistumu.
Profilaktiska smidzināšana ar lecitīnu pasargā persiku kokus no bīstamās slimības čokurošanās Alfio Manciagli/CanvaPro fotoattēls.
Izsmidzināšana ar lecitīnu dārzā
Šāda veida smidzināšanai visbiežāk izmanto gatavu preparātu uz lecitīna bāzes.. To var iegādāties jebkurā cienījamā dārzkopības veikalā. Tā priekšrocība ir ne tikai efektivitāte, bet arī drošība un lietošanas ērtums.
Produkts ar lecitīnu labi iedarbosies uz kultūraugiem:
- dekoratīvajiem,
- dārzeņu,
- augļi.
Preparātā esošais lecitīns, lai gan lielākoties iegūts sintētiski, nekaitē videi un neatstāj atliekas augsnē.. Tomēr jāņem vērā lietošanas instrukcijā aprakstītie piesardzības pasākumi. Turpretī šis princips attiecas uz visiem augu kopšanas preparātiem, tostarp dabīgākajiem un neagresīvākajiem.
Kā lietot lecitīna preparātu? Izšķīdiniet dažus litrus koncentrāta dažos litros ūdens, kā ieteicis ražotājs. Parasti dārza dekoratīvajiem augiem, vīnogām un jāņogām būs nepieciešams lielāks atšķaidījums. Mazāks atšķaidījums attiecas uz salātiem, ābelēm, tomātiem un persikiem.
Šādi sagatavoto šķīdumu ielej dārza smidzinātājā. Izsmidzināšanu veiciet augu augšanas sezonas laikā, aptuveni reizi nedēļā. Ja jūsu veģetācija ir labā stāvoklī, pietiks tikai ar dažām šādām apstrādēm gadā.
Kas attiecas uz zāļu izdalīšanās periodu, standarts ir aptuveni 5 dienas, un tas attiecas uz iespējamām alerģiskām reakcijām pret aktīvo vielu. Tomēr dažos avotos norādīts 3 dienu periods gurķiem, bet dekoratīvajiem augiem zāļu izdalīšanās periods nav noteikts.
Pateicoties lecitīnam, augļi nogatavojas ātrāk. Foto: Aurelie Lemoigne/CanvaPro
Kuru no lecitīna preparātiem izvēlēties savam dārzam?
Uz lecitīna preparātiem nav attiecināms universāls kritērijs. Tomēr noteikti ir vērts ņemt vērā tādus faktorus kā:
- citu dārzkopju un audzētāju viedokļi,
- paredzamā deva,
- jauda,
- augu stāvokļa veids,
- zīmola reputācija,
- formulējums.
Nav mazsvarīgi, kāda ir faktiskā tīra augu izcelsmes lecitīna koncentrācija konkrētajā produktā. Jo vairāk, jo labāk, jo tas garantē efektivitāti. Ir labi, ja ražotājs papildus deklarē atbilstību standartiem un zinātniskajos pētījumos apstiprinātu kvalitāti.
Dabīgais lecitīns ir īsts dabas dārgums. Tas ir ne tikai veselīgs un plaši izplatīts, bet arī ideāls ierocis cīņā pret augu sēnīšu slimībām. Tāpēc, ja vēlaties pasargāt savus kultūraugus un padarīt tos pēc iespējas bagātīgākus, apsveriet iespēju savā dārzā izmantot lecitīnu.
