Diskontu veikalos un lielveikalos parādās arvien vairāk eksotisku augļu un dārzeņu. Tiem, kam patīk eksperimentēt ar oriģinālām garšām, ir no kā izvēlēties. Viens no šādiem eksotiskiem kurioziem, kas diezgan bieži sastopams mūsu veikalos, ir kantalupa – melone ar ārkārtīgi saldu garšu. Pēc tās ir vērts ķerties klāt, jo tā ne tikai palutina garšas kārpiņas, bet arī uztur mūsu veselību.
Papaijas augļi — kāpēc jums to vajadzētu izmēģināt?
Papaijas augļi ir cukurmelones šķirne ar izteikti oranžu mīkstumu un saldu garšu. Tās izcelsme ir Āfrikā un Āzijā, un uz Eiropu tā nonāca 15. gadsimtā, un sākotnēji to audzēja netālu no Kantalupo, Sabīnā, netālu no Romas. Tur atradās pāvesta īpašums, kas, iespējams, izskaidro tās interesanto nosaukumu.
Pāvesta augļi tiek vērtēti galvenokārt C vitamīna dēļ – 100 g augļa tā atradīsiet pat 36 mg. Tas ir gandrīz puse no pieaugušam cilvēkam nepieciešamās dienas devas. Pateicoties šīs sastāvdaļas bagātīgumam, kantalūpi atbalsta mūsu imūnsistēmu, paātrina brūču dzīšanu un cīnās pret brīvajiem radikāļiem, aizkavējot organisma novecošanās procesus.
Papildus C vitamīnam mēs atrodam arī beta-karotīnu, kas, nonākot organismā, pārvēršas A vitamīnā un A vitamīnā. veicina pareizu redzes funkciju. Tas uzlabo arī ādas un matu stāvokli. Gan C, gan A vitamīnu kombinācija ir pārliecinošs arguments tam, ka kantalupes vajadzētu lietot vecāka gadagājuma cilvēkiem, kuri vēlas saglabāt labu fizisko formu, veselīgu sirdi un pēc iespējas labāku redzi.
Taču papaijas augļiem ir arī citas priekšrocības. Tas ir lielisks veids, kā apgādāt organismu ar kāliju.kas palīdz regulēt asinsspiedienu un atbalsta sirds darbību. Savukārt kantalupēs esošās šķiedrvielas veicina pareizu zarnu darbību, un augļos ir liels ūdens saturs. nodrošina pareizu organisma mitrināšanu.
Kantalupas vislabāk ēst neapstrādātas, piemēram, augļu salātos vai kokteiļos, sajauktas ar ananasiem vai vīnogām. To var pievienot arī jogurtiem un auzu pārslu pārslām vai lietot kā piedevu sausajiem ēdieniem. Tomēr brīdinām: neskatoties uz daudzajām priekšrocībām, šis auglis nav piemērots ikvienam. Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret ķirbju augļiem, diabēta slimniekiem, kā arī tiem, kuri cīnās ar nieru slimībām vai kuņģa problēmām, jābūt īpaši uzmanīgiem.
Papaijas augļus par pieņemamām cenām var atrast lielveikalos. Svaigi maksā apmēram 10-15 zlotu par kilogramu.
– / 123RF
