Vai pankūkas var būt gardēdis, kas apmierinās pat visprasīgāko garšu? Noteikti jā! Piedāvājam Rafaello pankūku recepti, kas iepriecinās ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos, kas meklē saldus piedzīvojumus konditorejas šedevru līmenī. Šīs unikālās pankūkas ir maiguma un izsmalcinātas garšas kombinācija. Tie ir tik garšīgi, ka visi prasa vairāk!
Pankūkas ir ēdiens, kas raisa nostalģiskas bērnības atmiņas. Tradicionālās versijas ar sieru, ievārījumu vai šokolādi daudziem no mums ir iecienītas garšas. Tomēr rafaello pankūkas ir kas vairāk nekā tikai vienkāršs salds ēdiens – tās ir īsts deserts, kas var sacensties ar labākajiem konditorejas izstrādājumiem. To unikalitāte nozīmē, ka ar vienu porciju nekad nepietiek, un to pagatavošana kļūst par kulinārijas svētkiem.
Ja nedēļas nogalē vēlaties pārsteigt savus tuviniekus ar ko patiešām īpašu, pagatavojiet rafaello pankūkas. Jūs varat izmantot savu iecienītāko pankūku mīklas recepti vai arī izmantot piedāvāto recepti. Atcerieties, ka mīklu nedrīkst pagatavot pārāk biezu – mīksta un elastīga ir panākumu atslēga.
Raffaello pankūkas ir ēdiens, kas apvieno vienkāršu pagatavošanu ar izcilu garšu un garantē visaugstākā līmeņa kulinārijas baudījumu.
Kā pagatavot raffaello pankūkas?
Pankūkas: | ||
| Kviešu milti | 160 g | |
| Piens | 230 ml | |
| Dzirkstošais ūdens | 60 ml | |
| Olas | 2 gab. | |
| Sāls | Šķipsniņa | |
| Eļļa vai sviests | 45 ml | |
Raffaello krēms: | ||
| Krēmveida krēms | 250 ml | |
| Mascarpone siers | 250 ml | |
| Pūdercukurs | 1-2 ēdamkarotes | |
| Kokosriekstu skaidiņas | 2 ēd.k. | |
| Maltas mandeles | 2 ēd.k. |
Īstenošana:
Pankūkas. Sasildiet pienu un olas – tām jābūt istabas temperatūrā. Miltus izsijā caur sietu bļodā. Pievieno olas, dzirkstošo ūdeni un pienu. Rūpīgi samaisa. Pievieno miltus pa daļām un sāli. Sajauc ar virtuves putukrāsni vai mikseri uz maza ātruma. Pievienojiet taukus un maisiet, līdz izveidojas viendabīga un viegli šķīstoša masa. Atlieciet malā uz 15 minūtēm. Cepiet pankūkas karstā pannā, līdz tās apbrūnē no abām pusēm.
Kokosriekstu krēms. Atdzesē krējumu ledusskapī, tad ielej bļodā, pievieno cukuru un samaisa līdz stingrai masai. Pa daļām pievieno maskarpones sieru un maisa uz maza ātruma. Visbeidzot pievieno kokosriekstu skaidiņas un maltas mandeles. Visu viegli samaisa kopā. Uz pankūkām uzsmērē raffaello maisījumu un viegli sarullē.
