Fenugreek – tik vērtīgs, tomēr tik nenovērtēts. Tās īpašības ir patiesi iespaidīgas. Tas var palīdzēt zaudēt svaru, labvēlīgi iedarbojas uz gremošanas sistēmu, asinsrites sistēmu… Vēl kaut kas? Jā, tās ir tālu no visām šīs garšvielas priekšrocībām. Patērējot vienu ēdamkaroti šī vērtīgā auga dienā, jūs varat zaudēt svaru un uzlabot veselību.
Fenugreek – kas tas ir?
Grieķu sierāboliņš (grieķu siens, grieķu āboliņš) ir augs, ko audzē Centrāleiropā, Ziemeļamerikā un Vidusjūras reģionā. Tā ir garšviela, kas tiek piedāvāta veselu sēklu, maltu sēklu un lapu veidā. To galvenokārt var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos.
To var izmantot kā garšvielu un pievienot dažādiem ēdieniem. Veselām sēklām ir asa un rūgta garša, bet sasmalcinātas tās iegūst riekstu garšu. To var izmantot, lai bagātinātu klasiskos indiešu virtuves ēdienus, jo tur šī garša ir vēlama.
Grieķu sierāboliņu var arī regulāri dzert kopā ar ūdeni – un tieši tas var likt pamanīt labvēlīgas pārmaiņas organismā.
Fenugreek svara zaudēšanai?
Ūdens ar grieķu sierāboliņu dzeršana tukšā dūšā līdzsvaro ogļhidrātu vielmaiņu. Turklāt tā satur šķiedrvielas, kas nodrošina sāta sajūtu. Turklāt tā pazemina glikozes līmeni asinīs, un tas ietekmē efektīvāku svara samazināšanos. Tas palīdz samazināt apetīti.
Grieķu sierāboliņš arī veicina gremošanu – tā tiek stimulēta vielmaiņa. To dzerot, gremošanas procesi notiek efektīvāk.
Tai piemīt arī termogēnas īpašības – īslaicīgi palielinot enerģijas daudzumu, tiek pastiprināts fiziskās slodzes efekts, jo palielinās sadedzināto kilokaloriju daudzums.
Tas ir pēc iespējas piemērotāks produkts, ko iekļaut savā uzturā, lai uzlabotu iedarbību.
Ar ko vēl noder Fenugreek?
Kā minēts iepriekš, grieķu sierāboliņš pazemina glikozes līmeni asinīs. Tā lieliski noderēs diabēta slimnieka uzturā, novēršot diabēta un insulīna rezistences rašanos. Galaktomannānu un 4-hidroksizoleicīna klātbūtne rada hipoglikemizējošu iedarbību, un tieši ar to tiek skaidrota glikozes līmeņa pazemināšanās. Turklāt tie palielina audu jutību pret insulīnu un samazina glikozes līmeņa paaugstināšanos pēc ēšanas. Turklāt grieķu sierāboliņš palēnina kuņģa iztukšošanos.
To ir vērts iekļaut regulārā patēriņā visiem, kam ir pārāk augsts ZBL holesterīna un triglicerīdu līmenis asinīs. Steroīdie saponīni ir atbildīgi par šo parametru pazemināšanu. Kopā ar niacīnu tie ir atbildīgi arī par sirds slimību, tostarp aterosklerozes un infarkta riska samazināšanu.
Grieķu sierāboliņam piemīt pretsēnīšu un antibakteriālas īpašības. Ar to var cīnīties pret stafilokoku, pneimoniju, zilajiem strutainiem un maksts skrimšļiem.
Dzerot grieķu sierāboliņu, jūs atbalstāt organisma imunitāti. Tiek stimulēta kaulu smadzeņu hematopoētiskā darbība, tādējādi palielinās eritrocītu un leikocītu skaits.
Ja ciešat no vēdera uzpūšanās, kuņģa čūlas, gastrīta, hemoroīdiem, aizcietējumiem, lietojot grieķu sierāboliņu, varat efektīvi atbrīvoties no šīs problēmas.
Grieķu sierāboliņš labi palīdz novērst resnās zarnas vēzi, kā arī Alcheimera slimību.
Tā ietekmē endokrīno sistēmu, tāpēc var stimulēt laktāciju – vērtīga informācija māmiņām, kuras baro bērnu ar krūti un kurām ir pārāk maz mātes piena. Arī sievietes krūtis, dzerot grieķu sierāboliņu, var palielināties.
Grieķu sierāboliņa iedarbojas arī atkrēpošanas veicinoši.
Kā sagatavot Fenugreek dzeršanai?
Grieķu sierāboliņš ir visefektīvākais, ja to dzer katru rītu tukšā dūšā. Tāpēc ieteicams vakarā vārāmā ūdenī pārlej ēdamkaroti maltu grieķu sierāboliņa sēklu un atstāj uz nakti. No rīta šo šķīdumu izdzer veselu.
To var darīt arī no rīta, bet pēc vārīšanas pagaidiet, līdz grieķu sierāboliņš ir istabas temperatūrā.
Papildus uzlējumiem to var pievienot kā piedevu, vienlaikus uzlabojot ēdienu garšu.
Vai ir kādas kontrindikācijas vai blakusparādības?
Lai gan tas ir pilnīgi dabīgs produkts, tam ir dažas blakusparādības. Regulāra grieķu sierāboliņa dzeršana var mainīt jūsu sviedru smaržu uz ne pārāk patīkamu. Pēc kāda laika jūs varat smaržot pēc kazas vai kļavu sīrupa.
Grieķu sierāboliņu nevar lietot visi. To nedrīkst lietot grūtnieces – tā izraisa dzemdes kontrakcijas, kas var izraisīt spontānu abortu vai priekšlaicīgas dzemdības.
Turklāt grieķu sierāboliņš traucē antikoagulantu medikamentu lietošanu.
Nevajadzētu pārspīlēt ar šīs garšvielas daudzumu un lietot ieteiktās devas.
Vai, dzerot Fenugreek, es varu zaudēt svaru?
Dzerot grieķu sierāboliņu, jūs varat zaudēt svaru, taču neaizmirstiet, ka tas ir atbalsts, nevis maģisks līdzeklis. Papildus grieķu sierāboliņa dzeršanai pārliecinieties par veselīgu uzturu un ikdienas fiziskām aktivitātēm.
Ir vērts izvēlēties iekļaut grieķu sierāboliņu savā ēdienkartē. Ne tikai kā grieķu sierāboliņu ar ūdeni, bet arī tieši kā garšvielu. Pēc kāda laika jūs novērosiet labvēlīgu ietekmi uz veselību, kas attiecas ne tikai uz svara samazināšanu, bet arī uz citām veselības problēmām. Tas ir dabīgs produkts, tāpēc tieši ar to vajadzētu sākt.
