Paniņas ir vairāk nekā tikai lielisks papildinājums vasaras kokteiļiem. Šis ir dzēriens, kas ir pelnījis īpašu vietu ikdienas uzturā, īpaši cilvēkiem, kas vecāki par piecdesmit. Un, ja pievienosim tai aromātiskas garšvielas, iegūsim patiesi veselīgu dzērienu. Kāpēc jums vajadzētu dzert paniņas katru dienu?
Vasaras karstumā vai ikdienas pusdienās mēs mēdzam ķerties pie paniņām. Tas tāpēc, ka tās lieliski papildina vienkāršu ēdienu garšu, piemēram, ceptu olu ar kartupeļiem vai ceptiem kartupeļiem. Tomēr ir vērts to dzert katru dienu, jo tā ir īsta zvaigzne starp piena dzērieniem. Ko tas satur, kāpēc eksperti, tostarp uztura speciālists Dr. Barteks Kučinskis, iesaka to cilvēkiem pēc 50 gadu vecuma?
Jaunības noslēpums: kāpēc paniņās vajadzētu būt jūsu uzturā pēc 50 gadiem!
Paniņas, tāpat kā kefīrs vai skābs piens, var mums piedāvāt daudz vairāk nekā jogurts vai parastais piens. Pirmkārt, tas izceļas ar labvēlīgo baktēriju klātbūtni. Tās ir atslēga uz veselīgu zarnu baktēriju floru, kurai mūsu organismā ir svarīga loma:
- ietekmē vielmaiņas procesus, pārvēršot pārtikas atliekas, cita starpā, sviesta sviesta skābē, kas nosaka, piemēram, to, vai mēs ciešam no aizcietējumiem, caurejas vai kairinātu zarnu sindroma,
- veicina barības vielu uzsūkšanos, tostarp svarīgus vitamīnus, minerālvielas un elektrolītus,
- stimulē imūnsistēmu cīnīties pret infekcijām un novērš kaitīgu patogēnu iekļūšanu organismā.
Paniņas ir arī pilnvērtīgu olbaltumvielu avots – vienā glāzē ir 8 g šīs svarīgās uztura sastāvdaļas. Turklāt šīs olbaltumvielas satur leicīnukas veicina muskuļu augšanu un izturību. “Tas (…) ir ļoti svarīgi gados vecākiem cilvēkiem, kuriem bieži tiek konstatēta sarkopēnija jeb muskuļu vājums.” – atzīmē Dr. Bartek Kulczynski, uztura speciālists, kurš vada populāru kanālu You Tube. Paniņās ir daudz kalcija un B grupas vitamīnu, bet maz kaloriju – glāzē šī dzēriena ir tikai 120 kcal!
Populāra uztura speciāliste iesaka paniņām pievienot kanēli. Tas ir īpaši izdevīgi cilvēkiem, kas vecāki par 50 gadiem. Dr. Kulčinskis iesaka vienai glāzei paniņu pievienot ¼ līdz ½ tējkarotes kanēļa. Šī garšviela ne tikai lieliski sader ar paniņu garšu, bet arī pastiprina to labvēlīgo iedarbību.
Kanēlis pazemina sliktā holesterīna līmenitādējādi aizsargājot no aterosklerozes un citām sirds un asinsvadu slimībām. Turklāt, paniņu ar kanēli lietošana tukšā dūšā var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs. Šī garšviela arī stiprina locītavas, tai piemīt pretiekaisuma un pretvēža īpašības.
Pievienojiet kafijai pa vienai tējkarotei un zaudējiet svaru. Šādi rīkojas grieķu sievietes
