Mēs ar ģimeni mīlam salāti. Īpaši barojoši, tie var pat aizstāt vakariņas. Ar tiem nav daudz darba, bet tie var pārsteigt ar savu garšu. Šoreiz pārsteigums bija olu sastāvdaļa, kas izrādījās hit.
Ja jums trūkst ideju uzkodām vai vakariņām, varat pagatavot barojošus salātus. Ieskatoties savā ledusskapī un virtuves skapjos, noteikti atklāsiet, ka šim ēdienam ir piemērotas daudzas sastāvdaļas. Lai tas būtu barojošs, ir vērts pievienot sastāvdaļu, kas bagāta ar uzturvielām. Piemēram, šī ola, kuru pārvērtu oriģinālā piedevā.
Iepriekš mēs par to rakstījām: Pistācijas ir mazi rieksti, kas ir iekarojuši mūsu sirdis. Bet vai tas ir pareizi? Vai tā ir taisnība, ka tie ir numur 1 glikozes līmeņa regulēšanā asinīs?
Barojošas salātu piedevas
Lai salāti būtu barojoši, tiem jāpievieno vismaz viena barojoša sastāvdaļa. Ļoti vērtīgi un proteīniem bagāti ir: mājputni, zivis un gaļas asorti. Ola būtu arī lielisks papildinājums salātiem. Tos var pagatavot cieti vai pārvērst par garšīgu omleti. Tāpat ir vērts salātiem pievienot ogļhidrātiem bagātas sastāvdaļas. Šeit lieliski iederas makaroni, rīsi vai pērļu mieži.
Kā pagatavot omletes salātus?
Nolēmu pagatavot olu makaronu aizstājēju. Omlete pildīja divas funkcijas – tā bija manu salātu pamatne, bet arī ļoti barojoša piedeva.
Sastāvdaļas:
- 3 olas
- 2 ēdamkarotes piena
- cepamā eļļa
- apmēram 300 g vārītas vistas krūtiņas
- 1/2 sarkanā sīpola
- 1/2 salātu gurķis
- 2-3 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 tējkarotes citronu sulas
- sāls, pipari
Pagatavošanas metode:
Apcep omleti
Bļodā salauž olas, pievieno pienu, šķipsniņu sāls un piparus un sakuļ ar dakšiņu. Uzkarsē pannu, iesmērē to ar eļļu, uzlej nedaudz olu maisījuma, lai tas plānā kārtā pārklātu pannu. Kad omlete sastingusi, izņem to no pannas un liek uz šķīvja. Omleti sagriež strēmelītēs. Tādā pašā veidā izmantojiet visu olu maisījumu.
Iepriekš mēs par to rakstījām: Tikai 3 sastāvdaļas: vafeles, želeja un maskarpones siers, šis gardums priecē ar savu garšu
Slīpēšanas piedevas
Gurķi nomazgā un nosusina, pārgriež gareniski uz pusēm un sagriež pusripiņās. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos, sadala pusgredzenos. Novārīto vistas gaļu gar graudu saplēš plānās strēmelītēs.
Sastāvdaļu apvienošana
Omletes strēmelītes un sasmalcinātās sastāvdaļas liek salātu bļodā un viegli samaisa. Apslaka salātus ar olīveļļu un citronu sulu, samaisa un pievieno sāli un piparus.
Iepriekš mēs par to rakstījām: Matcha ir ierindota 1. Vietā priekšrocību un garšas ziņā. Zaļā tēja no Japānas ir īsts hits. Tas palīdz attīrīt ķermeni un uzlabot smadzeņu darbību.
