Pareiza citronu uzglabāšana patiesībā izklausās vienkārši, vai ne? Bet pastāvīgi pūstošais citrons jūsu ledusskapī skaidri saka pretējo.
Citroni ir kļuvuši par neatņemamu sastāvdaļu daudzās mājsaimniecībās – gan dzērienu pagatavošanai, gan kā dabisks tīrīšanas līdzeklis, un var izmantot pat ādas kopšanai. Bet mēs visi to zinām: neatkarīgi no tā, cik daudz jūs iegādāsities pilnu maisiņu ar citroniem, daži no tiem dažu dienu laikā saraujas vai sapelēs. Šeit noder daži life hacks, ar kuru palīdzību citroni ne tikai ilgāk saglabāsies svaigi, bet arī saglabās savu bagātīgo garšu un vērtīgos vitamīnus.
Kā citroni saglabājas visilgāk?
Lai citroni būtu svaigi, tie ir pareizi jāuzglabā. Vislabāk uzglabāt vēsā, sausā vietā, prom no tiešiem saules stariem. Ideāla uzglabāšanas vieta ir vēsa telpa vai pagrabs. Tomēr ir svarīgi tos neuzglabāt etilēnu ražojošu augļu, piemēram, ābolu un banānu, tuvumā, jo tas paātrinās nogatavošanās procesu un izraisīs ātrāku bojāšanos.
Ir svarīgi, lai tie netiktu novietoti pārāk tuvu viens otram, lai izvairītos no pelējuma veidošanās. Te var palīdzēt ietīšana virtuves papīrā, atdalot tos vienu no otra un uzsūcot lieko mitrumu. Tas saglabās jūsu svaigus, un miza pasargās to iekšpusi no izžūšanas. Starp citu, bļodu nevajadzētu izmest – tas ir īsts universāls.
Kāpēc gan neielikt citronu ledusskapī?
Daudzi cilvēki domā, ka labākā vieta citroniem ir ledusskapis. Lai gan citroni ledusskapī uzglabājas ilgāk, tur tie zaudē savu garšu. Aukstums nomāc ēterisko eļļu veidošanos mizā, kas ir atbildīgas par intensīvu garšu. Un ledusskapja aukstajos apgabalos citrons var sākt mainīt tekstūru un kļūt mīkstāks.
Tāpēc citronus labāk uzglabāt istabas temperatūrā, lai nezaudētu garšu. Sagrieztus citronus var īsu laiku uzglabāt ledusskapī, taču tie zaudēs savu aromātu.
Iepriekš mēs par to rakstījām: Sagriež banānus, liek uz kārtainās mīklas un sarullē. Šis deserts ir iecienīts hitu vidū
