Džamuns ir auglis, kas pazīstams arī ar šādiem nosaukumiem, Javas plūme, melnā plūme vai džambuls. Tas ir mūžzaļš tropu koks, kura dzimtene ir Dienvidaustrumāzija. Tas aug ļoti ātri un daudzos pasaules reģionos. šo sugu uzskata par invazīvu. To plaši audzē tropu un subtropu reģionos visā pasaulē.
Džamun augļi pēc izskata atgādina mazu tumšu plūmi. Tām ir asa, bet salda vai viegli skāba garša. Tos var ēst neapstrādātus vai gatavot mērcēs, ievārījumos, želejās, želejās, sorbetos vai sīrupā..
Jamun ir interesants auglis, kas ir mazkaloriju auglis. Tā 100 g ir apmēram 60-70 kcal.. Turklāt tajā ir daudz vērtīgu uzturvielu, kas stiprina mūsu veselību.
Augļos mēs atrodam šķiedrvielas un tādus savienojumus kā jambolīns un elagīnskābe, kas pozitīvi ietekmē cukura līmeni asinīs. Tās novērš tā pēkšņus lēcienus, palielina jutību pret insulīnu un mazina 2. tipa diabēta problēmas.
Šķiedrvielas papildus veicina pareizu . Tā veicina gremošanu un stimulē zarnu darbību. Tās lietošana var palīdzēt novērst aizcietējumus, vēdera pūšanos un gāzu veidošanos. Savukārt tās savelkošās īpašības padara to efektīvu caurejas ārstēšanā.
Melnā plūme arī stiprina imunitāti, jo tās C vitamīna un antioksidantu klātbūtnes. Tas paātrina cīņu pret infekcijām un nodrošina aizsardzību pret to rašanos. Turklāt auglis aizsargā mūsu organisma šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem, palēnina novecošanās procesus un tam piemīt pretvēža iedarbība.
Jamunam ir arī ietekme uz asinsrites sistēmu. Tas ir saistīts ar pateicoties kālija saturam, kas regulē asinsspiedienu.. Savukārt šķiedrvielu saturs palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni. un samazina aterosklerozes attīstības risku. Antioksidanti mazina iekaisumu un aizsargā asinsvadus no bojājumiem, vienlaikus samazinot sirds slimību risku.
Jamun vēl vairāk uzlabo mūsu ādas, matu un nagu izskatu, stiprinot tos. Tas arī ļauj saglabāt slaidu figūru, jo tajos ir maz kaloriju un daudz šķiedrvielu. Tas var būt veselīgs, salds našķis, kas ātri nodrošina sāta sajūtu.
Lielākajās pilsētās var atrast pārtikas veikalus, kas specializējas Āzijas produktu tirdzniecībā. To piedāvājumā dažkārt var atrast jamun augļus dažādos veidos.
