Pasaulē, kur veikalu plauktos dominē modificēti pārtikas un pārstrādāti produkti, arvien vairāk patērētāju vēršas pie tradicionālajiem, dabiskajiem pārtikas produktiem. Un viena no šādām dabiskām dabas mātes dāvanām ir – Senie graudi, jau pazīstami neolītā, kas gadsimtiem ilgi bija mūsu senču pamata pārtika. Tā unikālā sastāvs, veselīga ietekme uz ķermeni un daudzpusīgu kulinārijas izmantošanu padara to ne tikai par modernu papildinājumu, bet arī īstu superfood, kam pastāvīgi vajadzētu parādīties jūsu virtuvē.
Uzrakstīts – Senie graudi atgriežas labvēlībā, pateicoties tā unikālajām īpašībām, kuras jau ir novērtētas vecajās dienās. Izrādās, ka tā ir viena no vecākajām cilvēku graudaugiem, un tās vēsture datēta ar vairākiem tūkstošiem gadu. Senajā Ēģiptē, Grieķijā un Romā viņš bija pamata graudinovērtēts ne tikai par tā uztura vērtībām, bet arī par izturību pret sarežģītiem klimatiskajiem apstākļiem.
Atšķirībā no mūsdienu kviešiem, kas ir ievērojami modificēti, lai iegūtu augstākas kultūras un vienkāršāku apstrādi, Viņš saglabāja tā sākotnējo ģenētisko struktūru. To raksturo ciets mērogs, kas aizsargā graudus pret kaitēkļiem un vides piesārņojumu, un tajā pašā laikā ļauj jums saglabāt vērtīgas barības vielas iekšpusē. Šī dabiskā aizsardzība nozīmē, ka uzrakstīto kultivēšanai ir nepieciešams mazāk pesticīdu, kas padara to par veselīgāku izvēli.
Atbildiet uz jautājumu, Kāpēc ēst uzrakstītujūs galvenokārt atradīsit viņa iespaidīgajā uztura profilā. Tas satur Daudz olbaltumvielukas viņu padara par labu šī makroelementa avotu, īpaši veģetāriešiem un vegāniem. Turklāt tas ir daudz B grupas vitamīniBet ne tikai. Jūs to arī atradīsit tajā E vitamīns – Spēcīgs antioksidants, aizsargājot šūnas pret oksidatīviem bojājumiem.
Kas attiecas uz minerāliem, uzrakstīts ir īsta kase magnijs, dzelzs, cinks un selēnsApvidū Magnijs, kura deficīts ietekmē ievērojamu iedzīvotāju daļu, ir būtisks sirds, muskuļu un nervu sistēmas pareizam darbam. Dzelzs novērš anēmiju, un cinks un selēns atbalsta imūnsistēmu, un tam ir pretiekaisuma iedarbība.
Viena no aizraujošākajām uzrakstītajām iezīmēm ir dabas klātbūtne Probiotika – rodanidid – kas stimulē imūnsistēmu. Ļoti līdzīgas attiecības var atrast sieviešu zīdīšanas laikā. Interesanti, ka tam ir antibakteriālas iezīmes.
Kā ēst uzrakstītu, lai iegūtu maksimālu labumu no tā veselības aprūpes īpašībām? Par laimi, šis senais grauds piedāvā ārkārtas kulinārijas daudzpusību. Patērē tos, piemēram putru veidākas ir lielisks pamats salātu piepildīšanai. Tas var arī aizstāt rīsus risotto vai griķus pildītos kāpostos.
Spēlēti milti Šī ir vēl viena forma, kas revolucionāro mājas cepšanu. Spēlēta maize To raksturo dziļāka garša, paliek svaiga ilgāk un to ir vieglāk sagremot nekā tā kviešu ekvivalentam. Jūs varat arī sagatavoties no tāPuzzle, klimpas, makaroni un kūkas.
Siltu dzērienu cienītājiem ir interesants priekšlikums Spēlēta kafijaDabiska un kofafe alternatīva tradicionālajam mazajam melnādainajam, iegūstot popularitāti starp cilvēkiem, kuriem rūp veselība. Tas ir sagatavots no grauzdētiem un maltiem graudiem, un to maigā, nedaudz riekstu garša ir pārsteidzoši līdzīga oriģinālajam dzērienam.
Avoti: Teragotzie.pl, Dietetycy.org.pl, wyciecz.to, PubMed.com
