Garšīgi kā bērnībā: gatavojot delikātu biezpiena kastroli.

biezpiena kastroli
Nostaļģija pēc bērnības garšām ir izplatīta parādība. Mēs silti atceramies mammas kotletes, vecmāmiņas pīrāgus un biezpiena kastroli no bērnudārza, ko vienkārši gribas nobaudīt vēlreiz.

Dalās ar biezpiena kastroļa recepti, kas aizvedīs jūs atpakaļ uz bezrūpīgajām bērnības dienām. To ir viegli pagatavot, un nepieciešamās sastāvdaļas var atrast jebkurā virtuvē.

  • – Biezpiens – 600 g
  • – Sviests – 150 g
  • – Vistas olas – 4 gab.
  • – Puses citrona sula
  • – Milti – 1,5 ēd.k.
  • – Mannas putraimi – 1,5 ēd.k.
  • – Soda – 0,5 tējk.
  • – Sāls, vaniļas cukurs, sultāni pēc garšas.

Pagatavošana biezpiena kastroli:

1. Izkausējiet sviestu: ielieciet sviestu mikroviļņu krāsnī uz “karsēšanas” iestatījuma vai izkausējiet to tvaika vannā.

2. Sagatavojiet formu: izsmērējiet multikūka formu ar izkausētu sviestu un pārkaisiet ar mannas putraimiem.

3. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem: dzeltenumus saputojiet ar cukuru, bet baltumus – atsevišķi.

4. Samaisiet biezpienu: kārtīgi samaisiet biezpienu, dzeltenumus un izkusušo sviestu.

5. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas: Iejaucot maisījumā citronu sulu, cepamo sodu, sāli, miltus, mannas putraimus un sultānus. Maigi iemaisa sakultos baltumus.

6. Cepšana: Ievietojiet multikūkuri režīmā “Cepšana” uz 45 minūtēm.

7. Atdzesēšana: cepšanas laika beigās neatveriet multikūka vāku, atstājiet to uz stundu.

8. Atdzesēšana: izņemiet kastroli un ievietojiet to ledusskapī uz nakti.

Pasniegšana: nākamajā rītā biezpiena kastroli var pasniegt galdā. Šī vienkāršā un mājās gatavotā recepte palīdzēs jums atgriezties bērnībā un izbaudīt iecienītā deserta garšu. Patīkamā biezpiena, sviesta un vaniļas cukura kombinācija izkausēs jūsu sirdis un radīs nostalģiskas atmiņas!

Iepriekš mēs par to rakstījām: Kārtainās mīklas izstrādājumi ar ievārījumu: ātri konditorejas izstrādājumi tējai — soli pa solim recepte