Kamchatka Berry – veselības īpašības
Kamchatka ogu augļi ir pilni ar vērtīgiem veselības īpašniekiemApvidū Tas ir saistīts ar polifenolu un flavonoīdu saturu, no kuriem tam ir vairāk nekā amerikāņu mellenes. Pateicoties tam, tas atbalsta ķermeņa imunitāti un stiprina asinsvadus. Jau 100 g augļu apmierina pusi no ikdienas pieprasījuma pēc C vitamīna – Kamchatka Berry ir trīs reizes vairāk nekā amerikāņu mellenes. Fenolskābes un flavonoīdi, kas iegūti no šiem augļiem, darbojas kā kažeriāls, kas palīdz cīnīties ar infekcijām.
Kamčatka ogu ir ne tikai imunitāte, bet arī palīdz novērst diabētuApvidū Tā regulārais patēriņš samazina cukura līmeni asinīs un palielina jutīgumu pret insulīnu. Tam ir arī ļoti maz kaloriju, 100 gramos augļu ir tikai 30 – 45 kalorijas. Antocianīni, kas atrodas Kamčatka Jagoda Padariet asinsvadus elastīgus, samaziniet sliktā holesterīna līmeni un palīdz novērst ateroskleroziApvidū Tomēr augsts gripas vitamīnu saturs atbalsta smadzeņu nervu sistēmu un kognitīvās funkcijas. Jagoda Kamchatka nāk no Sibīrijas, tāpēc tas ir daudz vairāk pielāgots mūsu klimatiskajiem apstākļiem nekā amerikāņu mellenes. Tāpēc pieņemsim derēt par viņu dārzā.
Stādot kamchatka ogu pavasarī
Ideāls laiks Kamčatkas ogu stādīšanai ir agrs pavasaris, pirms augs sākas veģetācijaApvidū Jūs varat arī stādīt rudenī, bet pavasara stādīšana augam dod vairāk laika sakņoties pirms ziemas. Ir svarīgi, lai tas būtu svešs augs, tāpēc tas radīs nosacījumu, ka blakus viens otram mēs iestādīsim divas dažādas šķirnes. Kā izskatās Kamčatkas ogu stādīšana pavasarī?
Kamchatka Berry vislabāk aug saulainās vai nedaudz aizēnotās pozīcijās. Dod priekšroku auglīgai, caurlaidīgai, nedaudz skābai vai vienaldzīgai reakcijai (pH 5,5-6,5). Izvairieties no mitrājiem un smagām un kodolīgām augsnēm. Augsne jāsajauc ar kompostu vai kūtsmēsliem.
Kamchatka ogu krūmi stāda aptuveni 1,5 metru attālumā starp augiem un 2 metriem starp rindām. Šāds attālums nodrošina atbilstošu gaisa cirkulāciju un atvieglo augļu kopšanu un novākšanu. Caurumiem jābūt apmēram 40 cm dziļumam.
- Rūpe pēc stādīšanas
Pēc stādīšanas krūmiem vajadzētu bagātīgi padziļināt. Turpmākajos gados ir vērts sagriezt vecākos, zemākos dzinumus, lai stimulētu augu augt jauniem, augļiem zariem. Augļu krūmos ieteicams apaugļošana ir ieteicama ik pēc 2-3 gadiem, izmantojot kūtsmēslus vai specializētus mēslošanas līdzekļus.
Jagoda Kamchatka sāks augļu stādīšanas gadā, bet mēs sasniegsim pilnu ražu ceturtajā un piektajā gadā. Tās augļus vislabāk patērē regulāri vai padara no tiem sagatavošanos, jo tie nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai.
Ir vairākas Kamchatka ogu šķirnes, kas nodrošina lielas un saldas kultūras. Foto. Akchamczuk/Cankapro
Kamčatkas ogu saldās šķirnes
Daudzi dārznieki attur no tā augļu skābās garšas, lai audzētu Kamčatkas ogu. Šīs problēmas risinājums ir izvēlēties pareizo auga dažādību. Zemāk ir dažas saldas Kamchatka Berry šķirnes, kuras ieteikuši dārznieki:
- “Medus bite” – Dažādi ar ļoti saldu augļiem, perfekti kā aptauja citu šķirņu.
- “Boreal Beast” – Salīdzinoši vēlu kliegšanas šķirne, ar saldiem augļiem un augstu sala izturību. Kā apputeksnētāji, ir vērts blakus stādīt “Boreal Beauty” vai “Boreal Bizzard” ar vienlīdz saldu augļiem.
- ‘Indigo dārgakmens – Auglīga šķirne ar saldiem augļiem ar nedaudz gumijas mīkstumu, kas ir ideāli piemērots neapstrādātiem un konserviem.
- “Zilais banāns” – Dažādi ar ļoti saldiem, lieliem augļiem, kas ilgu laiku paliek uz krūma un labi panes transportu.
- “Vostorg” – Krievu šķirne ar īpaši saldu augļiem, kuru vērtē pēc garšas un auglības.
Lai arī dārzkopības audzētavās mēs biežāk atradīsim tādas šķirnes kā “aurora” vai “wojtek”, tās, iespējams, nepatiks cilvēkiem, kuriem nepatīk skābi augļi. Šajā gadījumā ir vērts meklēt iepriekš minētās šķirnes.
