Plaša pupiņa Tas ir delikatese, ko daudzi cilvēki gaida visu gadu. Tas lieliski garšo salātos, sviestmaižu pastās, kā arī vienkārši pagatavoti vai cepti, pievienojot svaigas dilles, pētersīļus vai ķiplokus. Zemāk esošajā rakstā jūs atradīsit atbildes uz jautājumiem, Vai plašas pupiņas ir veselīgas un vai jūs varat to ēst neapstrādātu.
Plašās pupiņu sezona ilgst no jūnija līdz augusta beigāmtad tas ne tikai garšo vislabāk, bet arī varat to iegādāties par vispieejamākajām cenām. Cilvēki, kuri cer izmēģināt svaigu plašu pupiņu, var doties uz viņa meklēšanu maijā. To jau var atrast dažos stendos un zaļš graudā. Diemžēl pupiņu cenas šobrīd nav ļoti draudzīgas portfeļa. Jums jāmaksā pat PLN 60 par kilogramu.
Ja vēlaties sasniegt vērtīgu dārzeņu, izvēlieties plaša pupiņaApvidū Tas ir tā kompozīcijā Daudz dārzeņu olbaltumvielu, kas ļoti ietekmē ēdienreizes sātuApvidū Turklāt olbaltumvielas veido ķermeņa ēkas vielu un ietekmē muskuļu parasto stāvokli. Vēl vairāk, Bobā ir uztura šķiedra, kas atbalsta pareizu zarnu darbību, uzlabo gremošanu un arī palīdz kontrolēt cukura un holesterīna līmeniApvidū Šķiedru bagātinātie produkti palielina metabolismu un palielina sāta sajūtu, liekot mums justies pilnākiem. Pateicoties tam, mēs izvairāmies no uzkodām starp ēdienreizēm, kas ir ļoti svarīgi novājēšanas kontekstā. Ir vērts pievienot ka 100 g vārītu pupiņu satur 88 kcaltāpēc tas lieliski darbojas cilvēkiem, kas ievēro novājēšanas diētu.
Jaunā plašā pupiņa ir bagāta ar B vitamīniemkas atbalsta asinsrites, nervu un muskuļu sistēmas, kā arī ir nepieciešams, lai veiktu daudzus metabolisma procesus. Tas ir arī šeit C vitamīnskas palīdz rūpēties par imūnsistēmu un K vitamīnsAsins recēšanas atbalstīšana un kaulu sistēmas veselība. Tā ir arī minerālu kase, tajā atradīsit lielu devu fosfors un kalcijskas cita starpā stiprina kaulus un zobus, aizsargājot tos pret osteoporozi un kariesu. Šis dārzenis ir arī avots cinkskas palīdz atbalstīt imunitāti un mAnganakas pozitīvi ietekmē kaulu un nervu sistēmu, kamēr saturs dzelzspalīdz aizsargāt ķermeni pret anēmiju.
Turklāt, Jaunām plašām pupiņām ir sārmains efektspalīdz saglabāt skābes bāzes līdzsvaru. Šis dārzenis ir ideāls folijskābes avots, kas ir ārkārtīgi svarīgs grūtniecēmjo tas atbalsta pareizu bērna attīstību.
Tomēr plaša pupiņa Tas ir ļoti veselīgi, tas nebūs piemērots visiemApvidū Ir diezgan augsts glikēmijas indekss (80)tāpēc tā nebūs labākā izvēle diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar rezistenci pret insulīnu. Tas nav ieteicams arī cilvēkiem ar podagru. Ir vērts piebilst, ka plašas pupiņas var satriekt, tāpēc no tām vajadzētu izvairīties no cilvēkiem, kuriem ir biežas kuņģa -zarnu trakta problēmas.
Parasti tas prasa 10 līdz 15 minūtes no jaunas pupiņu vārīšanastas viss ir atkarīgs no tā lieluma. Vecākai plašajai pupiņai būs vajadzīgas apmēram 20 minūtes. Pēc 10 minūšu ēdiena gatavošanas ir vērts pārbaudīt ar dakšiņu, ja tā jau ir pietiekami mīksta. Vislabāk to sālīt dažas minūtes pirms gatavošanas beigām. To var pasniegt, pievienojot sviestu, sasmalcinātu pētersīļus vai dilles. Zēns arī lieliski garšo cepeškrāsnī vai cepts pannā.
Avoti: Terazpoczy.pl, Planett.pl
