Parmezāna siera cenas var jūs mazliet pārsteigt. Jo ilgāk siers nobriest, jo dārgāks tas būsApvidū Labākais siers nebūs lēts. 100 g šāda prieka var maksāt līdz vairākiem desmitiem zlotys. Kad mēs redzam, cik lieliski tas atspoguļo mūsu ēdienus un veselību, cenai var nebūt nozīmes.
Parmezāna siers ir populārais cietā nakts siera nosaukums Parmigiano ReggianoApvidū Tas ir produkts, kas nāk no Itālijas ziemeļiemīpaši no Emīlijas-Romanijas reģiona. Tas ir izgatavots no govs piena no Razza Regiana vai Vacca Ross govīm.
Tās recepti izstrādāja benediktiešu reliģiozie un cistercieši. Tas datēts ar 18.-12. GadsimtuApvidū Tas ir izgatavots no svaigpiena, kas tiek veikta termiskā apstrāde un leitnanta darbība.
Kad parādās gabaliņi, siers tiek pārnests uz sālījumu 23 dienasApvidū Pēc šī perioda viņš dodas uz nogatavināšanas augu, kur viņam vajadzētu tērēt Vismaz 1 gadsApvidū Rezultāts ir jauns siers. Ja mēs to paturēsim 2 gadus, mēs saņemsim veco sieru, un pēc 3 gadiem siers ir ļoti vecs.
Tas ir pārsteidzoši, ka arī tik garšīgs papildinājums no itāļu virtuves ir ārkārtīgi veselīgs. Ir vērts novērtēt saturu Pilnīga olbaltumvielaApvidū Tas nodrošina līdz 36 g uz 100 g. Tā ir arī vērtīga deva Kalcijs, fosfors, kālijs, magnijs, dzelzs, nātrijsApvidū Papildinās gandrīz pusi no ikdienas pieprasījuma B12 vitamīnspārējie B grupa vitamīni, vitamīns A, KApvidū
Parmezāna siers nodrošinās pareizu ķermeņa darbību. Parūpēsies par Muskuļu atjaunošana un atjaunošanagan pēc fiziskām pūlēm, gan ievainojumiem un slimībām. Sierā esošais olbaltumviela ir svarīga arī imunitātei. Tātad tas būs nozīmīgs elements fiziski aktīvu cilvēku vai vecāka gadagājuma cilvēku uzturāApvidū
100 g parmezāna siers Tas ir pat 125% no ikdienas ieteiktā kalcija uzņemšanas pieaugušajam. Šāda elementa daļa ļaus atbalstīt kaulus, savienojumus un zobus. Regulāri uzņemts ķermenī samazinās osteoporozes attīstības riskuApvidū Tas palielinās kaulu masas blīvumu, padarot to izturīgāku pret ievainojumiem, lūzumiem. Tas ir tas, kā mēs arī novērsīsim humusu.
Parmezāna siers ir vērts ēst, ņemot vērā ietekmi uz Pareiza asins recēšanaApvidū Tas palīdzēs izdalīt hormonus, veikt nervu stimulus, muskuļus sarūk, ieskaitot sirds darbu.
Izrādās, ka parmezāna siers satur peptīdus, kas atvieglo kalcija absorbciju no zarnām. Ilgstošajam sieram ir pozitīva ietekme uz mikrobioms zarnasApvidū Tas uzlabos savu sastāvu, t.i., baktēriju skaitu, kas atbild par gremošanas sistēmas veselību.
Parmezāna siers ir mazliet asa garša un nobriedis, siera aromātsApvidū Konsekvencē tas ir ļoti grūti, tāpēc pirms patēriņa jums tas ir jāraugās uz rievu. Parasti mēs izmantojam mazu acu relatūru.
Tādā veidā parmezāna siera formā ar nepacietību pievieno, lai sildītu ēdienus no itāļu virtuves. Mēs to dažādosim pica, makaroni, FocacciazupasApvidū Karstuma ietekmē tas patīkami kūst un iegūst zelta krāsu. Darbojas aukstiem ēdieniem kā sviestmaizes pastas, salātiApvidū Tas viņiem piešķir unikālu, unikālu aromātu.
