Žāvētas plūmes ir saistītas ar Ziemassvētku vakara kompotu vai pildījumu. Tomēr virtuvē viņiem ir vairāk pielietojumu – tie var būt veselīga novājēšanas kokteiļa pamats vai – iesaiņots bekonā -, lai kļūtu par ēstgribu uzkodu. Tikai daži cilvēki to zina ēst katru dienukā alternatīva saldumiem, ietekmēs ķermeņa veselību.
Interesanti, ka Žāvētām plūmēm ir atšķirīgas uztura vērtības nekā svaigāmApvidū Neapstrādāti augļi ietver šķiedrvielu uzturu, vitamīnus (A, C, E, K un B6) un minerālus (kalciju, dzelzi, kāliju, mangānu). Pēc žāvēšanas plūme satur līdz 5 reizes vairāk A vitamīna un 7 reizes vairāk šķiedrvielu.
Sakarā ar uztura sastāvu, žāvētas plūmes galvenokārt ir saistītas ar neitralizējošs aizcietējumsApvidū Faktiski šķiedra Tas uzlabo gremošanu un uzlabo zarnu peristaltikuApvidū Pat, neskatoties uz to, ka augļi šajā formā ir kaloriju (100 grami ir aptuveni 300 kcal), tas ir ieteicams saprātīgās porcijās – tikai tāpēc, ka šāda labvēlīga ietekme uz gremošanas sistēmu. Papildus Viņi palēnina cukura absorbcijupateicoties tam, ko ķermenis iegūst enerģiju no taukiem, paātrinot tā dedzināšanu.
Šķiedras klātbūtne žāvētās plūmās arī nozīmē pārāk augsta holesterīna līmeņa pazemināšanaApvidū Tas, savukārt, apvienojumā ar kālija un antioksidantu saturu, padara augļus Atbalstiet sirds un asinsvadu sistēmuApvidū Antioksidanti neitralizē ķermeņa novecošanās procesus un vēža attīstību. Viņi stiprina imunitāti un aizsargā pret infekcijām.
B vitamīns, kas atrodams arī žāvētās plūmēs, Viņiem rūp labi, un veselīgs ādas izskatsApvidū Tie palīdz uzturēt skaistu sejas krāsu bez krāsas maiņas un dziļām grumbām. Ēdot žāvētas plūmes var arī pozitīvi ietekmē kaula minerālu blīvumu un samazina to lūzumu riskuApvidū
Regulāra žāvētu plūmju ēšana patiešām var pozitīvi ietekmēt visu ķermeni. Pirmkārt, viņiem vajadzētu sasniegt viņus Cilvēki, kas cieš no pastāvīga aizcietējumaApvidū Uztura šķiedra liks slinkajām zarnām sākt darboties labāk, atbrīvojoties no atlikušajām pārtikas atliekām. Augļi darbosies kā DabisksApvidū Tomēr pacientiem ar kairinātu zarnu jābūt uzmanīgiem attiecībā uz tiem – žāvēti augļi tikai stiprinās viņu kaites.
Plūmes šajā formā darbosies arī osteoporozes un aterosklerozes profilaksēApvidū K vitamīns stiprinās kaulus, bet antioksidanti pazeminās holesterīnu, rūpējoties par veselīgu sirdi un ēdieniem. Jāatceras arī, ka augļi atbalstīs veselīgu izskatu – tāpēc tie būs ideāli novājēšanas un atjaunojošās diētas laikāApvidū Ne tikai, bet arī dod ādu vitalitāti un krāšņumu.
Kaut arī žāvētas plūmes ir uztura vērtību kase, Jūs nevarat tos ēst pārmērīgiApvidū Pirmkārt, tie ir kalorijas, tāpēc pārāk liela daļa var būt saistīta ar ikdienas kaloriju pieprasījuma pārsniegšanu. Otrkārt, liela daļa uztura šķiedrvielu, kas ātri ieviesta ēdienkartē, var izraisīt vēdera kaites. Tas beidzas ar vēdera uzpūšanos, aizcietējumiem un pat caureju.
Cik daudz plūmju dienā ir pietiekami, lai baudītu veselīgas īpašības? Uztura speciālisti iesaka porciju apm. 50 g šo augļu, t.i., 5-6 gabaliApvidū Tomēr, ja saskaras ar sarežģītu aizcietējumu, jūs varat palielināt skaitu līdz aptuveni 100 gramiem, t.i., 9-10 žāvētām plūmēm dienā.
