Nātre Lielākajai daļai cilvēku tā tiek uzskatīta par nezāli, kas ne tikai kavē mūsu stādīto augu augšanu, bet arī sāpīgi sadedzināt. Ne visi to zina Jaunā nātre ir lieliski piemērota pavasara ēdienkartei, Turklāt tas slēpj daudzas vērtīgas veselības reklāmas īpašības. Pārbaudīt, kādas nātru zupas īpašības, un kas ir nepieciešams, lai to sagatavotu.
Iekšā Nātru lapas Mēs atradīsim vairākas vērtīgas vielas. Ir acu veselības un ādas stāvokļa avots vitamīniun atbalstot pareizo asins recēšanu un labvēlīgu ietekmi uz skeleta sistēmu K vitamīnsApvidū Tas ir arī šeit C vitamīns, Kas stiprina ķermeņa imunitāti, ir antioksidanta iedarbība, kā arī ietekmē dzelzs absorbciju un kolagēna sintēzi. Šeit netrūkst minerālvielaspiemēram dzelzskas novērš anēmiju; magnijskas atbalsta nervu, asinsrites un muskuļu sistēmas un kālijspalīdz uzturēt normālu asinsspiedienu. Viņi ir arī nātre Vērtīgiem antioksidantiem, kas neitralizē brīvo radikāļu kaitīgo iedarbību, ir pretiekaisuma, pretgaršības un pretvēža īpašības.
Turklāt, ēdot nātru, jūs nodrošināsiet savu ķermeni uztura šķiedra, kas atbalsta gremošanu, bet arī novērš aizcietējumusApvidū Ļoti ietekmē zarnu mikrofloraatbalsta metabolismu, kā arī nodrošina sāta sajūtu pēc ēšanas. Uztura šķiedra ietekmē arī normāla cukura un holesterīna līmeņa uzturēšanu.
Nātre ir pazīstama ar savām diurētiskajām un detoksicējošajām īpašībām. Protams, pats ķermenis nieru un aknu dēļ var attīrīt sevi no toksīniem, bet patēriņš Nātru zupas Tas var uzlabot šo procesu. Turklāt šis augs palīdz atbrīvoties no liekā ūdens no ķermeņa, kas palīdz samazināt pietūkumu un pietūkumu.
Ir vērts ēst jaunu nātru zupu, jo tai ir labvēlīga ietekme uz gremošanuturklāt šķiedra pozitīvi ietekmē zarnu stāvokli. Nātru zupa ir arī zema kaloriju daudzumsun parādās metabolisms, tāpēc jūs varat to ēst arī kā atbalstu novājēšanas diētai. Ieteicama arī šāda zupa Cilvēkiem, kuri cīnās ar hipertensiju un nierakmeņiem.
Sagatavošanai Nātru zupas Izmantojiet augus, kas savākti no apgabaliem, kas atrodas tālu no galvenajiem ceļiem un rūpnieciskajām ēkām. Nevajadzētu aizmirst par rūpīgu nātru mazgāšanu.
Jūs baidāties, ka, ēdot nātras, jūs sadedzināsit mēli bez bailēm, viss, kas jums jādara, ir pirms patēriņa jāizmanto viens triks. Ja vēlaties izmantot nātles salātiem, zupai vai kokteilim, ielejiet tos ar verdošu ūdeni. Termiskās ārstēšanas ietekmē viņi zaudēs savas “pārrāvuma” īpašības.
Sastāvdaļas jaunām Nettles zupām:
- 150 g jaunu nātru lapu,
- 3 lieli kartupeļi,
- 2 burkāni,
- 1 pētersīļu sakne,
- 1 sīpols,
- 2 ķiploku daiviņas,
- 1 ēdamkarote sviesta,
- 1 ēdamkarote eļļas,
- 2 ēdamkarotes skāba krējuma
- sāls un pipari pēc garšas,
- ūdens,
- Masu dekorēšanai.
Avoti: Terazpoczy.pl
