Mūsu uzturā ir nenovērtēts dārzenis ir puraviApvidū Mēs parasti to uzskatām par asu sīpolu aizstājēju. Tāpēc mums bieži trūkst ideju, kā to izmantot savādāk. Vai vēlaties ēst vairāk no šī unikālā dārzeņa? Sagatavojiet laiku kastrolisApvidū
Ir vērts sasniegt tā sastāvu un īpašības. Zaļais dārzenis izceļas Ļoti zema kalorijakas ir tikai 100 g 29 kcalApvidū Tas to nodrošina, kamēr ēdiens C vitamīni, kalcijs, kālijs, fosforsApvidū Tā ir arī bagātība beta-karotīns, folijskābe, polifenoli un sēra savienojumi.
Tāpēc puravam ir antioksidantu īpašības. Tas aizsargās ķermeni pret brīvo radikāļu kaitīgo iedarbību. Tas darbosies pretiekaisuma, pretvīrusu. Aizkavēs ķermeņa priekšlaicīgas novecošanās procesusApvidū Tādējādi tas parūpēsies par jauku sejas krāsu, bet arī par jaunu prātu. Antioksidantu nodrošināšana var Samaziniet izskata risku Cita starpā neirodeģeneratīvas slimības, ateroskleroze, diabēts vai pat vēzis.
Purveču ēšana pozitīvi ietekmēs sirds un asinsvadu sistēmu. Palīdzēs asinsspiediena regulēšana, samazinās triglicerīdus un homocisteīns. Viņi var arī pazemināt “Bad” ZBL holesterīnsApvidū Tā ir papildu aizsardzība sirds un asinsvadu slimību profilaksē. Tāpēc cilvēki ar paaugstinātu risku, piemēram, ateroskleroze, insults, sirdslēkme, išēmiskas slimībasApvidū
Neskatoties uz šīm nenovērtējamajām īpašībām, ne visi to varēs ēst. Kontrindikācija Laiks ēst ir kuņģa -zarnu trakta diskomfortsApvidū Tā pieņemšana var palielināt simptomus reflukss, grēmasApvidū Tas var izraisīt vēdera uzpūšanos, gremošanas traucējumus. Laiku nedrīkst ēst cilvēkiem ar aknu slimībām un peptiskas čūlas slimībāmApvidū Tas ir atdzimis, lai to iedotu vecāka gadagājuma cilvēkiem un maziem bērniem.
Virtuvi var izmantot daudzos veidos. Tas sastāv no divām daļām: cieta, zaļa un nedaudz mīkstāka, balta. Zaļā daļa vajadzētu patērēt pēc termiskās apstrādesApvidū Tas darbojas ļoti labi lai stiprinātu novārījuma aromātu un buljoni. Arī piemērots par cepšanuApvidū
Balto daļu labāk ēst neapstrādātuApvidū Mēs to izmantosim visiem salāti un salātiApvidū Mēs varam pagriezt garšu un nomainīt pikanto sīpolu. Turklāt mēs to varam izmantot sagatavošanai zupas, zupas krēms, sautējums vai sautējumsApvidū
Viena no manām iecienītākajām receptēm pagaidām ir kastroleApvidū Mēs tajā atradīsim arī daļu kartupeļi un garšīgs mozzarella siersApvidū Kaserole ir ļoti aromātiska, piepildīta un vienlaikus veselīga un garšīga. Sagatavošana ir viņa Ļoti ātrs un vienkāršsApvidū Šī iemesla dēļ ir vērts to sasniegt ātrām, nemierīgām vakariņām.
Sastāvdaļas:
- 2 lielas poras (mazgātas, sagrieztas),
- 700 g kartupeļu (sagriezts plānās šķēlēs),
- 120 ml dārzeņu buljona,
- 2 ķiploku daiviņas,
- 60 g parmezāna siera,
- 50 g mocarella siera,
- eļļa,
- sāls,
- piparā
Mest cepeškrāsnī necaurlaidīgā traukā Puse no sautētajām porāmApvidū Izplatiet tos vienmērīgi un ielieciet pusi sasmalcinātu kartupeļu slānisApvidū Apkaisa ar pusi parmezāna sieru. Uz siera ielieciet poru otro daļu un vēl vienu kartupeļu slāni. Ielej slāņus ar dārzeņu buljonu, Apkaisiet ar mocarella un citu parmezāna sieruApvidū
Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta 200 grādi pēc Celsija 40–45 minūtesApvidū Augšējā sieram jābūt apbrūninātam. Pasniedziet gatavu laiku kastroli tūlīt pēc sagatavošanās. Tas garšo lieliski pārkaisīts ar svaigi maltiem pipariem vai glāzi ar jogurta mērci.
