Sākumā jums tas jāzina balta desa Viņš neērt, un viņš brūvē. Šis process padara to sulīgu, garšīgu un, pats galvenais – gatavu ēst. Uzziniet dažus vērtīgus kulinārijas padomus, lai baltās desas alus darīšanai vairs nebūtu nekādu noslēpumu.
Mājās gatavotas desas Lieldienām Un ne tikai viņiem garšo patiešām garšīgi – tie ir pilni ar gaumi, sulīgiem un bez jebkādiem konservantiem. Piemēram, novārījumam varat pievienot baltu desu Lieldienu skābā zupa Vai arī ēdiet ceptus, taisni no cepeškrāsns vai grila.
Neatkarīgi no tā, vai veikalā pērkat gatavu produktu vai pats pagatavojat gaļu, jums jānoskaidro, kā labi sadedzināt baltu desu, pirms to pasniedzat viesiem vai ģimenei. Kāpēc šī desa nav pagatavota, un tā to sadedzina? Tas viss tā, lai maigā āda nesasaista, un gaļa neiet ārā.
Baltās desas alus darīšanas recepte Tas ir patiešām vienkārši. Sākumā sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas:
Sastāvdaļas:
- 4-5 litri ūdens,
- 4 Allspice graudi,
- 2 lauru lapas,
- šķipsniņa žāvēta marjorama,
- ķiploku krustnagliņa,
- puse tējkarotes sāls,
- Neapstrādāta balta desa (vairāki gabali).
Dziļā katlā vāriet apmēram četrus, piecus litrus ūdens. Pievienojiet četrus angļu graudus, divas lauru lapas, šķipsniņu žāvēta marjorama, nomizotas un nedaudz ziedotas ķiploku daivā un pusi tējkarotes sāls. Rūpīgi visu samaisiet un pievienojiet neapstrādātas baltas desas ar garšvielām. Gaļa nedaudz samazinās ūdens temperatūru, tāpēc ieslēdziet nelielu ugunsgrēku, bet atcerieties, lai ne vārīšanās (temperatūrai vajadzētu būt aptuveni 90 grādiem pēc Celsija).
Kad novārījums sakarst pareizi, bet ne vārās, izslēdziet degli un pārklājiet katlu ar vāku. Tagad sākas baltas desas pagatavošana. Atstājiet to 15-20 minūtes šādā stāvoklī un pēc tam novietojiet uz šķīvja, lai atdzist. Uzglabāt ledusskapī.
Avoti: Terazpoczy.pl
