Mikrobiotas eksperts Miodrags Borgess citē zinātnisku pētījumu, kurā ieteikts nelietot plastmasas piederumus ēdiena gatavošanai.
Mikrobiotas eksperts Miodrags Borgess ir brīdinājis par pieaugošajām bažām saistībā ar mikroplastmasas un nanoplastmasas klātbūtni cilvēku pārtikā, īpašu uzmanību pievēršot ikdienas virtuves piederumiem.
Kā viņa paskaidroja nesen publicētajā ierakstā sociālajos plašsaziņas līdzekļos, kur viņai ir tūkstošiem sekotāju, jaunākie pētījumi liecina, ka plastmasas dēlīši ir nozīmīgs šo sīko daļiņu avots mūsu pārtikā. Uztura speciāliste apgalvo, ka Amerikas Ķīmijas biedrības veiktais pētījums liecina, ka “šo uzturvielu uzņemšana var ietekmēt zarnu iekaisumu un izraisīt mikrobioma traucējumus, smagākajos gadījumos kļūstot par zarnu iekaisuma slimības riska faktoru”.
Ņemot vērā šos atklājumus, Miodrags Borgess ierosina pārdomāt plastmasas dēlīšu lietošanu virtuvē. Eksperts uzsver, ka pētījumi liecina, ka “plastmasas griešanas dēlīši ir nozīmīgs mikroplastmasas avots cilvēku pārtikā”, tāpēc viņš secina, ka “labāk ir izvairīties no to lietošanas” .
Meklējot drošas alternatīvas, mikrobiotas un uztura eksperts uzsver populāru un pieejamu risinājumu. Miodrags Borgess norāda, ka “metāla dēlīši, no kuriem pazīstamākie un izplatītākie ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda”, ir vislabākā iespējamā alternatīva. Attiecībā uz koka traukiem Borgess norāda, ka nākotnē tiks apsvērtas analīzes par to iespējamo bīstamību.
Miodrags Borgess uzsver, ka ir svarīgi apzināties iespējamos mikroplastmasas avotus mūsu uzturā un apsvērt iespēju mainīt savus paradumus, lai samazinātu tās iedarbību. Viņu ieteikums ir skaidrs: ņemot vērā pierādījumus, ka plastmasas plāksnes veicina šo problēmu, izvēlēties tādus materiālus kā metāls ir piemērots preventīvs pasākums.
