Aronijas – veselīgākie augļi
Aronija ir nepietiekami novērtēts augļu krūms. Lai gan no tā novāktā raža ir bagāta ar polifenoliem, vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām, neapstrādāta tā ir skāba, tāpēc ne visi pēc tās labprāt ķeras. Tas ir ļoti žēl, jo tas neapšaubāmi ir viens no veselīgākajiem augļiem pasaulē, ko var pārstrādāt dažādos veidos, gatavojot ievārījumus, konservus un sīrupus, un pat pievienot ēdieniem. Mūsu vecmāmiņas labi zināja par aronijas labvēlīgajām īpašībām un gatavoja no tām sulas pret infekcijām un imunitātes stiprināšanai.
Liela aronijas priekšrocība ir tās minimālās prasības. Šis krūms labi aug neatkarīgi no augsnes veida un kvalitātes, kurā tas iestādīts. Tas ir ļoti izturīgs pret slimībām, kaitēkļiem un zemām temperatūrām. Tam nav nepieciešama arī rūpīga kopšana – tā aprobežojas tikai ar apgriešana un, iespējams, neintensīva mēslošana.piemēram, ar kompostu. Šie divi vienkāršie pasākumi stimulē aronijas veselīgu augšanu un bagātīgu augļošanu.
Kā griezt aronijas pavasarī?
Vislabākais aronijas griešanas laiks ir agri pavasarī. Augam vēl jābūt miera stāvoklī – pumpuriem tikai jāsāk uzbriest, tāpēc vēl nebūs redzamas attīstījušās lapas. Vispiemērotākais laiks šai kopšanai ir no februāra līdz aprīļa pirmajām dienām. ķersimies pie darba gaišā, bez lietus dienā, kad temperatūra ir virs nulles.
Pareiza atzarošana veicinās aronijas bagātīgu augļu veidošanos. Foto: 2ban/123RF.com
Kā griezt aronijas pavasarī? Pielāgosim apstrādes metodi atkarībā no krūma vecuma:
- Jaunu aronijas krūmu apgriešana – 1. gadā pēc tam, kad visi krūma dzinumi nogriezti par 1/3 vai 1/2 no to garuma. Varam arī noņemt zarus, kas ir nokaltuši (nogriež tos pie pašiem pamatiem);
- Daudzgadīgo aronijas krūmu apgriešana – šis krūms dabiski saglabā skaistu augšanas stilu, tāpēc tam nav nepieciešama spēcīga veidošana. Tomēr ir vērts likvidēt dzinumus, kas pārmērīgi sabiezina vainagu un aizsedz augļus. Katru pavasari aronijai jāizgriež vairāki vecākie dzinumi (tiem ir tumša miza), kā arī tie, kas ir vāji, krustojas vai lūst. Jānogriež arī aronijas sakņu atvases. Krītošos dzinumus var saīsināt par 1/3, lai tie veidotu skaistus krūmus.
Pavasara atzarošana stimulēs aroniju, lai tā dotu veselīgus, spēcīgus dzinumus un bagātīgi ražotu. Tajā pašā laikā tā ļaus augļiem nogatavoties ātrāk un vienmērīgāk.
