Komunistiskā režīma laikā augļu konservi bija īsts retums, ko varēja iegādāties tikai “Pewex” veikalos. Mūsdienās tās var iegādāties gandrīz jebkurā veikalā.. Ir pieejami tādi augļi sīrupā kā persiki, bumbieri, plūmes, mandarīni, aprikozes, ananasi, zemenes vai avenes. Nereti var atrast arī dažādus minēto augļu maisījumus.
Konservēti augļi var izmantot dažādiem desertiem. Cita starpā tos izmanto kūku vai pīrāgu pagatavošanai. Augļi saldā sīrupā ir kokteiļu vai kompotu sastāvdaļa. Tos pievieno arī saldējumam vai vafelēm.
Jāatzīmē, ka konservēti augļi jālieto ar mēru.. Tas ir tāpēc, ka šie produkti satur ievērojamu daudzumu cukura. Galvenokārt tas ir saistīts ar kaloriskā glikozes-fruktozes sīrupa klātbūtni, ar ko bieži varam saskarties, lasot šo augļu sastāvu. Sīrupa lietošana var veicināt liekā svara un aptaukošanās attīstību, kā rezultātā var attīstīties hipertonija, aknu taukainība vai 2. tipa diabēts.
Ņemot to vērā, augļu konservi – lieki – var kaitēt organismam. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka veselam cilvēkam mērens augļu daudzums (kas jāēd ik pa laikam) nedrīkstētu kaitēt.
Lasiet arī:
Salīdzinot ar ārzemju svaigiem augļiem (kas veikalos ir pieejami visu gadu). augļu konservi mēdz būt kaloriskāki. Tomēr tos bieži vien pērk biežāk, jo to cena ir zemāka. Tomēr ir vērts zināt, ka svaigos augļos ir vairāk vērtīgu uzturvielu, piemēram, vitamīnu un minerālvielu. Tas ir tāpēc, ka atšķirībā no konservētiem augļiem tie netiek termiski apstrādāti, kas var samazināt iepriekš minēto sastāvdaļu daudzumu.
Jāatzīmē, ka daži importētie augļi (īpaši no tālām valstīm), tomēr tie var saturēt vairāk konservantu, lai pagarinātu to svaigumu. Šā iemesla dēļ pirms šo produktu lietošanas tie ir diezgan rūpīgi jānomazgā zem karsta tekoša ūdens.
Avots: terazgotuje.pl
