Šī kokosriekstu ķiršu kūkas ar krējuma pildījumu ir lieliski piemērota lielam pūlim. Mēs jums parādīsim, cik viegli ir pagatavot šo lokšņu kūku.
Augļu ķiršu un eksotiskā kokosrieksta kombinācija šajā receptē apvienojas, lai izveidotu mitru lapu kūku. Pārsegta ar krēmīgu putukrējuma kārtu, šī kūka ir ne tikai garšīga, bet arī lieliski izskatās. Vai jums ir radusies apetīte? Tad nekavējoties izcepiet mūsu kokosriekstu un ķiršu kūku!
Kokosriekstu un ķiršu kūkas recepte, kuras pietiks daudziem viesiem.
Leckerschmecker redakcijā tortes ir ļoti iecienītas. Mums patīk cept daudzām personām, tāpēc tāds konditorejas izstrādājums kā šī kokosriekstu un ķiršu kūka uz cepešpannas ir tieši tas, kas mums nepieciešams. Tā izskatās garšīga, un, protams, tas galvenokārt ir pateicoties krēmīgajam kokosriekstu virskārtas virskārtai, kas to rotā un pārvērš vienkāršo kūku par mazu šedevru.
Tā kā kokosriekstu un ķiršu kūkas pagatavošanai izmantojam ķiršus no burkas, mēs varam to baudīt visu gadu – pat tad, ja kauleņu augļi pašlaik nav sezonā. Starp citu, mēs nekad neizmetam sulu no burkas! Tā ir lieliski piemērota atspirdzinošu ledus tēju vai limonāžu pagatavošanai, kā arī piešķir īpašu garšu desertiem. Tāpēc pārliecinieties, ka, izlejot sulu, jūs to savācat un glabājat ķiršu burkā ledusskapī, līdz esat gatavi to izmantot.
Ja vēlaties izcept kokosriekstu ķiršu kūku, jums būs jābūt pacietīgiem. Ir svarīgi, lai tā būtu labi atdzisusi, pirms to dekorē ar krēmkrūniņu. Pretējā gadījumā tas izkusīs, un tas būtu ļoti žēl. Arī pēc tam būs nedaudz ilgāk jānogaida, jo kūka ir jāatdzesē vismaz stundu, pirms to var pasniegt. Tad kā gan izcept to no rīta vai pat iepriekšējā vakarā un ievietot ledusskapī uz nakti?
Kokosriekstu un ķiršu kūka
Sagatavošanas laiks 30 minūtes
Kūkai:
- 2 Briļļi Ķirši 680 g katra
- 250 g Sviests istabas temperatūrā, un vēl nedaudz eļļošanai.
- 200 g Cukurs
- 1 Vaniļas pāksts
- 5 Olas
- 300 g Milti
- 1 Pck. Vaniļas pudiņa pulveris
- 1 Piespraust Sāls
- 50 ml Piens
Kokosriekstu kārta:
- 130 g Sviests šķidrums
- 1 Krūzīte Putukrējums
- 1 Krūzīte Skābais krējums
- 1 Pck. Paradīzes krēma pulveris Vaniļa
- 170 Cukurs
- 100 g Rīvēts kokosrieksts
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C augšējā/apakšējā karstumā. Izsmērē cepamo paplāti vai izklāj to ar cepamo papīru.
- Ķiršus notecina un savāc sulu. To var izmantot citiem mērķiem.
- Sviestu sajauc ar cukuru un vaniļas pāksts sēklām. Iejauc olas vienu pēc otras.
- Miltus sajauc ar olu pulveri un sāli. Miltu maisījumu un pienu pārmaiņus iemaisa sviesta, cukura un olu maisījumā.
- Ievietojiet ķiršus mīklā un izklājiet tos uz cepšanas paplātes. Cep kūku 30-35 minūtes. Pēc tam atstājiet atdzist.
- Tikmēr izkausē 30 g sviesta kokosriekstu kārtai un sajauc ar putukrējumu, skābo krējumu, paradīzes krējumu un 2 ēdamkarotēm cukura.
- Izkausē atlikušo sviestu un sajauc to ar rīvētu kokosriekstu un atlikušo cukuru.
- Uzklājiet krēmu uz atdzesētas tortes un virsū uzsmērējiet kokosriekstu maisījumu. Atdzesējiet kūku vismaz 1 stundu.
