Tumšā šokolādi parasti satur mazāk cukura nekā piena šokolāde. Bet bērniem tā ne vienmēr patīk
Tumšā šokolāde ir pazīstama ar tās labvēlīgo ietekmi uz veselību, jo tā satur antioksidantus un labvēlīgus mikroelementus. Bet vai tā ir droša bērniem?
Vai tumšo šokolādi var dot bērniem
Uztura speciāliste Amy Reed ir atklājusi, ka tumšā šokolāde satur kofeīnu. Precīzāk, 30 gramos 60-69% kakao produkta ir 24 mg kofeīna. Tas ir apmēram tikpat daudz, cik ceturtdaļā kafijas tases.
Neliels daudzums, visticamāk, tiks labi panests. Tomēr liels daudzums var izraisīt līdzīgas blakusparādības, kādas pieaugušajiem rodas, lietojot pārmērīgu kofeīna daudzumu: miega grūtības, nemiers, caureja, vemšana, paātrināta sirdsdarbība un asinsspiediens.
Kā stimulējošai vielai kofeīnam bieži vien ir spēcīgāka iedarbība uz augošo organismu nekā uz pieaugušajiem. Pieaugušajiem kofeīna devu vajadzētu ierobežot līdz 400 mg dienā. Savukārt bērniem tas jāierobežo pavisam.
Ir publicētas veselīgas kofeīna dienas devas atkarībā no vecuma:
- 4-6 gadus veci bērni: mazāk nekā 35 mg
- bērniem vecumā no 7 līdz 9 gadiem: mazāk nekā 55 mg.
- 10-12 gadus veciem bērniem: mazāk nekā 85 mg.
- 13 gadus veciem un vecākiem bērniem: mazāk par 2,5 mg uz kilogramu ķermeņa svara.
- pieaugušajiem: mazāk nekā 400 mg
Kofeīnu satur arī gāzētie dzērieni, enerģijas dzērieni un cita veida konfektes un saldumi.
Kādu šokolādi dot bērniem
Tumšā šokolāde parasti satur mazāk cukura nekā piena šokolāde. Tomēr tā ne vienmēr patīk bērniem, jo nav tik salda un krēmīga.
Pārbaudiet pārtikas produktu etiķetes un pievērsiet uzmanību cukura un kaloriju daudzumam šokolādē, ko izvēlaties saviem bērniem. Tumšā šokolāde ar mazāku kakao daudzumu, visticamāk, satur mazāk kofeīna un būs drošāka maziem bērniem.
Tumšā šokolāde parasti satur vairāk antioksidantu un dzelzs. Savukārt piena šokolādē ir vairāk kalcija.
“Ja jūs to ēdat ar mēru, iespējams, nav lielas atšķirības starp tumšo un piena šokolādi,” teica uztura speciāliste.
Izvairieties no šokolādes ar palmu eļļu, mākslīgām aromatizētājvielām un lielu cukura daudzumu. Tā vietā izvēlieties organisko šokolādi vai dabīgas šokolādes produktus.
Baltā šokolāde nav laba izvēle. Tā nesatur kakao pulveri, bet sastāv galvenokārt no kakao sviesta, cukura un piena, tāpēc tās veselībai ir maz priekšrocību.
