Vēlaties garšīgas kūka recepti, kas ir tikpat vienkārša, cik ātri pagatavojama? Tad esat nonācis īstajā vietā! Mēs piedāvājam garšīgu šokolādes kūku bez miltiem, kurai nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas. Atklājiet, cik viegli var pagatavot šādu recepti, un ļaujieties šīs kūkas neatvairāmās garšas vilinājumam.
Šokolādes kūka bez miltiem un tikai 4 sastāvdaļām
Šokolādi, ko gatavo no kakao pupiņām, kā dzērienu lietoja jau acteki un maiji. Eiropā šokolāde kā salds ēdiens kļuva populāra tikai 18. gadsimtā.
Bet kāpēc šokolādes kūka bez miltiem? Šī kūka ir ideāli piemērota tiem, kas izvēlas bezglutēna diētu vai kam ir kviešu nepanesība. Taču tas vēl nav viss – tas ir arī lielisks veids, kā izbaudīt tradicionālo kūku jaunā un aizraujošā veidā. Jūs būsiet pārsteigti par to, cik pūkaina un mitra ir šī kūka, lai gan tā pagatavota bez ierastajiem miltiem.
Iedomājieties, kā šokolādes smarža plūst pa jūsu virtuvi, kamēr jūs cepat šo kārdinošo kūku. Tumšā šokolāde lēni kūst, ap to izveidojas bagātīgs un krēmīgs centrs. Ar katru kumosu jūs sajutīsiet intensīvu šokolādes garšu uz mēles un zaudēsiet sevi saldajā mirklī. Kūkas konsistence ir maiga, gandrīz līdzīga putām, kas maigi kūst uz mēles un ar katru kūkas kodienu ieved jūs šokolādes ekstāzē.
Sagatavošanas laiks 10 protokols
- 250 g Tumšās šokolādes pārklājums
- 220 g Sviests
- 6 Olas
- 100 g Cukurniedru cukurs
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (augšējais/apakšējais karstums) un izklāj atsperu formu ar cepamo papīru.
- Pannā uzvāriet 500 ml ūdens un sasmalciniet kuverturi nelielos gabaliņos. Kumelīti un sviestu ielieciet bļodā un izkausējiet abus kopā virs bain-marie.
- Citā bļodā līdz putām saputo olas un cukuru un lēnām iejauc izkusušo couverture olu maisījumā.
- Ielej mīklu atsperformas veidnē un cep šokolādes kūku apmēram 20 minūtes.
- Šokolādes kūku izņem no cepeškrāsns bez miltiem un atstāj atdzist. Ja vēlaties, pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
Pasniedz ar svaigām ogām, vaniļas mērci vai saldējuma kausiņu.
Šis raksts daļēji tika izveidots ar mašīnas palīdzību, un pirms publicēšanas to rūpīgi pārbaudīja redakcijas komanda.
