Mazas, nepamanāmas sēklas, kas var palīdzēt kontrolēt svaru un uzlabot gremošanu? Linsēklas darbojas kā dabīgs sūklis – uzsūc taukus, atbalsta vielmaiņu un rūpējas par zarnām. Uzziniet, kā to ēst, lai maksimāli izmantotu tā īpašības!
Linsēklas – kas tajās ir tik īpašs?
Linsēklas ir īsts veselības dārgums. Tās ir bagātas ar šķiedrvielām, kas atvieglo gremošanu, sirds veselībai labvēlīgām omega-3 skābēm un lignāniem, kam piemīt antioksidantu īpašības. Pateicoties šīm sastāvdaļām, tās veicina vielmaiņu, uzlabo ādas stāvokli un palīdz uzturēt normālu cukura līmeni asinīs.
Kā linsēklas ietekmē tauku dedzināšanu?
Linsēklās ir daudz šķiedrvielu, kas palēnina gremošanu un sniedz sāta sajūtu uz ilgāku laiku, kas palīdz kontrolēt apetīti. Sastāvā esošās omega-3 taukskābes veicina tauku vielmaiņu, bet lignāni regulē hormonu līmeni, veicinot labāku enerģijas izmantošanu organismā. Tādējādi linsēklas var palīdzēt samazināt svaru un samazināt tauku daudzumu.
Vai kāds tos var izmantot?
Linsēklas ir drošas lielākajai daļai cilvēku, taču ne visiem tās vajadzētu lietot lielā daudzumā. Cilvēki ar gremošanas problēmām, piemēram, kairinātu zarnu sindromu, pēc tās lietošanas var izjust diskomfortu. Fitoestrogēnu satura dēļ cilvēkiem ar hormonāliem traucējumiem jākonsultējas ar ārstu. Svarīgi ir arī dzert daudz ūdens, jo linsēklas uzsūc šķidrumu un nepietiekamas hidratācijas gadījumā var izraisīt aizcietējumus.
Kāds ir labākais veids, kā patērēt linsēklas?
Vislabāk ir lietot linsēklas maltos graudos, jo veseli graudi var iziet cauri gremošanas sistēmai, neuzsūcot vērtīgās sastāvdaļas. Tos var pievienot auzu pārslām, jogurtam, kokteiļiem vai maizes izstrādājumiem. Uzlejot sienu karstu ūdeni, veidojas želeja, kas veicina gremošanu un aizsargā kuņģi. Ir vērts atcerēties, ka malto sienu jāuzglabā hermētiskā traukā ledusskapī, lai izvairītos no veselīgo tauku oksidēšanās.
Linsēklas ir īsts šķiedrvielu, veselīgo tauku un vērtīgo uzturvielu dārgums. Tās veicina gremošanu, regulē cukura līmeni asinīs un var veicināt tauku dedzināšanu. Lai pilnībā izmantotu tās īpašības, ir vērts to lietot maltu vai mērcētu.
