Lai gan kantalupa, kas pazīstama arī kā papaijas auglis, ir viegli pieejama Polijas veikalos, tā reti nonāk mūsu groziņos. Mēs parasti izvēlamies populāros mandarīnus, nenovērtējot, cik daudz uzturvērtības slēpjas šajā eksotiskajā melonē. Kantalupas ir īpaši ieteicamas gados vecākiem cilvēkiem un cilvēkiem ar redzes problēmām. Kam vēl tā var būt noderīga?
Eksotiski augļi un dārzeņi arvien biežāk parādās mūsu veikalu un lielveikalu plauktos. Tāpēc oriģinālu garšu cienītājiem ir no kā izvēlēties. Viens no šādiem eksotiskiem dārgumiem, kas pieejams daudzos veikalos, ir kantalupa – melone ar ārkārtīgi saldu garšu. Pēc tās ir vērts ķerties klāt, jo tā ne tikai palutina garšas kārpiņas, bet arī uztur mūsu veselību.
Papaija ir cukurmelones šķirne ar intensīvi oranžu mīkstumu. Tās saknes meklējamas Āfrikā un Āzijā, un Eiropā tā nonāca 15. gadsimtā. Sākotnēji to audzēja netālu no Kantalupo Sabīnā pie Romas, kur atradās pāvesta rezidence – no tā arī cēlies tās intriģējošais nosaukums.
Kantalupas ieteicams lietot senioriem
Kantalupas tiek augstu vērtētas, jo tajās ir augsts C vitamīna saturs – 100 g augļa ir pat 36 mg šīs vērtīgās vielas, kas ir gandrīz puse no pieaugušā cilvēka diennakts vajadzības. Pateicoties tam, papaijas auglis stiprina imūnsistēmu, paātrina brūču dzīšanu un neitralizē brīvos radikāļus, palēninot organisma novecošanās procesus.
Turklāt papaija ir beta-karotīna avots, kas organismā pārvēršas A vitamīnā. Tas savukārt veicina pareizu redzes funkciju un uzlabo ādas un matu stāvokli.
Pateicoties C un A vitamīnu kombinācijai, papaijas augļi ir īpaši ieteicami gados vecākiem cilvēkiem. Regulāra papaijas lietošana uzturā var palīdzēt saglabāt labu veselību, veselīgu sirdi un pēc iespējas labāku redzi. Tas ir dabisks atbalsts organismam cīņā pret novecošanās procesiem.
Kantalupu ēšana sniedz arī citas priekšrocības. Šis auglis ir lielisks kālija avots, kas palīdz regulēt asinsspiedienu un atbalsta sirds darbību. Augļos esošās šķiedrvielas veicina pareizu zarnu darbību, un augsts ūdens saturs palīdz uzturēt organismu hidratētu.
Kā iekļaut kantalupes savā uzturā?
Papaijas augļus vislabāk ēst neapstrādātus. Tā lieliski noderēs augļu salātos vai kokteiļos kopā ar ananāsiem vai vīnogām. To var pievienot arī jogurtiem, auzu pārslām vai pasniegt kā piedevu sausajiem ēdieniem.
Kam jāievēro piesardzība?
Neraugoties uz daudzajām priekšrocībām, ne visi var droši lietot kantalupes. Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret gurķu augļiem, diabēta slimniekiem un tiem, kuri cīnās ar nieru slimībām vai kuņģa problēmām, pirms iekļaut papaijas augļus savā uzturā, jākonsultējas ar ārstu.
Joprojām maz zināma, bet ļoti veselīga zivs. Tās garša ir līdzīga tunča garšai, un tā ir noderīga sirdij un atmiņai.
Nav nepieciešams pirkt, varat pagatavot mājās. Zarnas beidzot sāks labi strādāt
