Acai ogas ir neparasts auglis. kuras izcelsme ir Amazones tropu mežos.. Tur tā aug uz augstām, izplestām palmām, ko sauc par augu euterpa. Tādējādi dabiski šī oga ir sastopama Dienvidamerikā, bet tā ir izplatījusies arī starptropu zonā visā pasaulē.
Acai oga pēc izskata ļoti atgādina citus augļus. Jo īpaši to var sajaukt ar upenēm, aronijām vai mellenēm.. Tā ir maza, apaļa un tumši violetā krāsā. Garša nav izteikta. Sākotnēji tā aromāts ir līdzīgs meža ogu aromātam., bet pēc ēšanas tā pārtop tumšajai šokolādei līdzīgā garšā.
Latvijā ir ļoti grūti dabūt svaigas acai ogas.. Tas saistīts ar to, ka tās ir piemērotas lietošanai uzturā īsā laikā pēc novākšanas, kas faktiski ierobežo to transportēšanu. Tāpēc tās visbiežāk pērk veikalos. kaltētā veidā. Jūs varat iegādāties arī ogu preparātus: sulas, kapsulas un uztura bagātinātājus vai acai pulveri.
Acai ogas ir sīkas un neuzkrītošas vitamīnu bumbas. Sauja violeto bumbiņu nodrošina A, C, E un B grupas vitamīnus.. Turklāt tas papildina vajadzību pēc visnepieciešamākajām minerālvielām, piem. magnijs, kalcijs, fosfors., kālijs, cinks, cinks, varš. Tā ir arī bagāta ar antioksidantiem, aminoskābēm, veselīgām taukskābēm.
Pateicoties tam, acai ogām piemīt antioksidanta īpašības, t. i., tās kavē brīvo radikāļu iedarbību. Tādējādi tām piemīt pretiekaisuma, pretbakteriāla iedarbība. Pastiprina novājināta organisma imunitātiun slimības laikā ļaus ātrāk izveseļoties. Tās mazinās iekaisumu un novērsīs turpmākus iekaisumus.
Acai ogu antioksidantu sastāvdaļas ir pretnovecošanās īpašības. Augļi rūpēsies par jūsu sejas krāsu un prātu. Tie cīnīsies pret slimībām neirodeģeneratīvas slimības, piemēram, Alcheimera slimība, Parkinsona slimība, demence un spinālā muskuļu atrofija. Tajā pašā laikā ogas var ietekmēt arī pretvēža iedarbībukavē vēža šūnu augšanu.
Regulāra acai ogu lietošana uzturā pasargās jūsu sirdi. Samazina “sliktā” ZBL holesterīna līmeni, vienlaikus palielinot “labā” ABL holesterīna līmeni. Slēptie polifenoli veicinās asins plūsmu un asinsriti paplašinot asinsvadus. Tās samazina asins recekļu veidošanās, sastrēgumu un daudzu sirds un asinsvadu slimību risku. Cita starpā tas palīdzēs aizsargāt pret aterosklerozi, koronāro sirds slimību., hipertensiju.
Turklāt acai ogas ir vērts ēst, jo to enerģētiskas īpašības.. Augļi var stimulēt un mazināt noguruma sajūtu. Tie palielina izturību un veiktspēju fiziskās slodzes laikā.
Žāvētas acai ogas var veiksmīgi pievienot auzu pārslām, dabīgiem jogurtiem, musli. Tās labi garšos arī maizes izstrādājumos, piemēram. graudaugu kūkas, rauga kūkas. Atsvaidzināt ar ogām salātu, augļu kokteiļu vai uzlējumu garšu.
