Kantalupu audzēšanas pirmsākumi augļi meklējami jau laikā, kad senajā Persijā, Indijā un Āfrikā. 16. gadsimtā tā nonāca Itālijā, kur nostiprinājās tās nosaukums. Spāņu un portugāļu jūrasbraucēji to atveda uz Ameriku, kur to tā ātri ieguva pelnītu vietu starp Amerikas augļiem.. Šodien Kantalupas tiek novērtētas visā pasaulē.īpaši silta klimata valstīs, piemēram, Turcijā un Itālijā, kas ir arī vienas no lielākajām šī auga ražotājām un eksportētājām.
Kantalupa. Ne tikai garšīgi un sātīgi, bet arī veselīgi.
Kantalupa ir bagātīgs A un C vitamīnu avots, kuriem ir svarīga nozīme. imūnsistēmas stiprināšanā.. Turklāt, saglabāt veselīgu ādu un redzi. Savukārt augā esošie B grupas vitamīni atbalsta nervu sistēmas pareizu darbību.
Augļi nodrošina arī vērtīgas minerālvielas, piem. kāliju, magniju un kalciju.kas ir svarīgi sirdij, muskuļiem un kauliem. Turklāt kālijs regulē asinsspiedienu, atbalstot sirds un asinsrites sistēmas darbību. Tas darbojas arī kā muskuļu spazmas mazinošs līdzeklis, tāpēc. kantalūpi ir ideāli piemēroti fiziski aktīviem cilvēkiem..
Regulāra šī auga lietošana kopā ar sabalansētu uzturu un pietiekamām fiziskām aktivitātēm var veicināt. uzlabot vispārējo veselības stāvokli.
Vai kantalupa ir ideāls auglis ikvienam?
Augļi sastāv no 90 procentiem ūdens, nodrošina lielisku mitrināšanuīpaši karstās dienās vai intensīvas fiziskās slodzes laikā. Pietiekams ūdens daudzums uzlabo nieru pareizu darbību.
Relatīvi zems kantalupu glikēmiskais indekss (kas ir 65) padara organisma glikozes līmeni nerodas cukura lēciens asinīs. Tas ir drošs uztura papildinājums cilvēkiem ar cukura diabētu vai insulīna rezistenci. Protams, tāpat kā viss, arī tas ir jālieto ar mēru.
Kantalupa kā uzkoda un piedeva
Papaijas augļi labi noderēs kā viegla un sātīga uzkoda, bet var būt arī interesants papildinājums pamatēdieniem. Kantalupa ir daudzpusīgs auglis. – to var pievienot jogurtam un augļu salātiem, kombinēt ar fetas sieru un valriekstiem, kā arī izmantot, lai sabalansētu vistas gaļas vai sviestmaižu garšu.
Visvienkāršākā recepte, ko izmēģināt, būtu šāda. vistas krūtiņa ar kantalupu. Atkarībā no jūsu vēlmēm to var cept, cept vai grilēt. Sagatavoto krūtiņu var pasniegt ar viegliem salātiem, kas ietver rukolu, balzametiķi un sulīgu augļu šķēlītes.
Dabisks veids, kā samazināt apetīti un kontrolēt cukura līmeni asinīs
