Melnās ķimenes varbūt ir neuzkrītošs augs, taču tās sēklas burtiski līst pār mums jau labu laiku, un mēs tās cītīgi izmantojam. Tos pievienojam kā piedevu dažādiem ēdieniem: salātiem, gaļai vai konditorejas izstrādājumiem, un tie mūs priecē ne tikai ar garšu un aromātu, bet arī ar savām īpašībām. No sēklām iegūst arī eļļu, kuras garša varbūt ne visiem patīk, taču ir vērts pamēģināt, jo tā mums var daudz ko piedāvāt. Melnās sēklu eļļa: kā tā var mums palīdzēt? Pārbaudīsim.
Melnās ķimenes eļļa: nopirkt veikalā
“Faraonu zelts” – tā daudzās aprindās tiek dēvēta melnās ķimenes, kas ir ļoti populārs augs visā pasaulē. Jāatzīst, ka tā var nedaudz atgādināt mūsu lauku rudzupuķes, taču tās neuzkrītošais izskats slēpj lielu spēku. Lielākā daļa labuma ir atrodama sēklās, kuras mēs varam viegli iegādāties lielākajā daļā veikalu. Upenes tām ir ļoti īpatnēja garša, tāpēc tās ātri atrada savu vietu konditorejas izstrādājumos un kā garšīgs salātu papildinājums. Protams, ar melnajām pupiņām iegūst eļļu – Jāatzīst, ka tai nav ne aizraujošas garšas, ne smaržas, taču šī neērtība mūs nemaz nedrīkstētu atturēt, jo produkts piedāvā daudz vērtīgu vielu veselībai.
Ko var atrast ķimeņu eļļā?
Melnās ķimenes eļļa ir viena no veselīgākajām eļļām, kas pieejama Polijas tirgū. Kāpēc? Vienkārši aplūkojiet sastāvu, ko noteikti var uzskatīt par bagātīgu. Melno ķimeņu eļļa ir bagātīga ar nepiesātinātajām omega taukskābēm, kurām ir vērā ņemami nopelni, lai sirds un smadzenes. Turklāt specifikācijā ir daudz aminoskābju, ko cilvēka organisms nespēj sintezēt pats. Tās ir metionīns, lizīns, leicīns, tirozīns, treonīns, valīns un arginīns. Protams, tas vēl nav viss. Melnās ķimenes eļļā ir arī divi vērtīgi vitamīni: A un E, kas tiek klasificēti kā antioksidanti.
Ja kādam ar to nepietiek, ir vērts padziļināti iepazīties ar melnās ķimenes eļļu. Tā piedāvā arī tādas minerālvielas kā: magnijs, kalcijs, fosfors, niķelis un mangāns, bet papildus tam labvēlīgo īpašību sarakstā ir arī šādi aspekti. flavonoīdi, saponīni un alkaloīdi.
Melnās ķimenes eļļa: ko tā palīdzēs?
Tagad, kad mēs zinām, ko tas mums piedāvā melno ķimeņu eļļa, ir pienācis laiks iemācīties, kā to pareizi lietot. Kad ir vērts to lietot? Pirmkārt un galvenokārt tad, kad mums īpaši svarīgs ir sirds un smadzeņu stāvoklis: tajā esošās taukskābes var labvēlīgi ietekmēt asinsspiedienu un ietekmēt atmiņu un koncentrēšanās spējas., kas intensīvas garīgās slodzes laikā ir ļoti svarīga, un mēs vēlamies pasargāt sevi no hroniska stresa negatīvajām sekām.
Melno ķimeņu eļļu ir vērts lietot infekciju sezonā, jo tā ir spēcīgs vitamīnu, aminoskābju un taukskābju pieplūdums. stiprina imunitāti. Šāda specifiska deva var samazināt iespējamību saslimt, piemēram, ar saaukstēšanos. Turklāt ķimeņu eļļa ir ieteicama arī tad, ja mūs moka iekaisumi un alerģijas, jo šķidrumam piemīt arī antihistamīna iedarbība. Daudzi cilvēki eļļai piedēvē arī spēju izvadīt no organisma parazītus.
Melno ķimeņu eļļa var būt kosmētikas līdzeklis
Melno ķimeņu eļļu var izmantot kā kosmētikas līdzekli ādas stāvokļa uzlabošanai. Kam tā būtu noderīga? Pirmkārt un galvenokārt tiem, kuri vēlas nodrošināt ādai pietiekamu mitrināšanu, kas sniedz arī maiguma sajūtu un patīkamu pieskāriena sajūtu. Vitamīnu klātbūtne A un E palīdz atbrīvoties no plankumiem.: ne tikai pirmās grumbiņas un nepilnības, bet arī iekaisumi. Turklāt daudzi cilvēki uzskata, ka melno ķimeņu eļļa ir noderīga, ja vēlamies uzlabot savu izskatu, jo mājās gatavotais produkts var, piemēram, atjaunot ādu, kā arī atbrīvoties no rētām.
Turklāt melno ķimeņu eļļu var lietot arī tieši matiem. Šādu līdzekli var uzklāt tieši tad, kad vēlamies ne tikai atjaunot matus, bet arī tad, kad vēlamies tos mitrināt no iekšpuses.
Kā lietot ķimeņu eļļu?
Melnā ķimeņu eļļa nav grūti lietot iekšķīgi. Mēs varam pievienot, piemēram, vienu ēdamkaroti pēc garšas, gatavojot salātus, tāpēc nekas netraucē uz tās bāzes pagatavot mērci. Savukārt, ja vēlamies ķimeņu eļļu lietot kā papildinājumu, varam izmantot. vienu ēdamkaroti divas reizes dienā. Ja tās garša jums nepatīk, varat izšķīdināt šādu devu augļu sulā, piemēram, ābolu sulā.
