Cherimoya ir eksotisks dabas dārgums. Augļi ir nenovērtējams vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avots, tāpēc to klātbūtne ikdienas uzturā ir ārkārtīgi svarīga.
Šis eksotiskais gardums, lai arī Latvijā nav īpaši populārs, savu unikālo īpašību dēļ gūst arvien lielāku atpazīstamību. Cherimoya ne tikai priecē ar savu garšu, bet arī apgādā organismu ar daudzām vērtīgām uzturvielām.
Ir auglis, kura dzimtene ir Dienvidamerika un Centrālamerika, un tā nosaukums bieži parādās veselīgāko pārtikas produktu sarakstos. Tā raksturīgo sirds formas augļu un krēmveida, maigas mīkstuma dēļ angliski runājošajās valstīs to dažreiz sauc par “olu krēma ābolu”. Vienkārši pārgrieziet to uz pusēm un ar karoti izņemiet samtaino mīkstumu, lai izbaudītu unikālo garšu, kas ir ananāsu, banānu un zemeņu kombinācija.
Ne velti tiek saukta par visnoderīgāko augli pasaulē. Satur bagātīgu vitamīnu un minerālvielu komplektu, kas atbalsta pareizu organisma darbību. Tajā jūs, cita starpā, atradīsiet: A, C un B grupas vitamīnus, kā arī kalciju, kāliju un magniju. Turklāt tas ir bagāts ar antioksidantiem un šķiedrvielām, kas nozīmē, ka tas daudzos līmeņos ir labvēlīgs veselībai.
Kāpēc jums vajadzētu ēst cherimoya?
Marks Tvens sauca par “garšīgāko augli, ko cilvēks jebkad ēdis”, taču tās priekšrocības pārsniedz garšu. Regulāra šo augļu lietošana var sniegt daudzus ieguvumus veselībai, piemēram:
- asinsspiediena regulēšana – augstā kālija satura dēļ atbalsta sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
- Pazemināts holesterīna līmenis – šķiedrvielas un antioksidanti palīdz samazināt “sliktā” ZBL holesterīna līmeni.
- Imūnsistēmas atbalsts – C vitamīns stiprina imūnsistēmu, pasargājot no infekcijām.
- gremošanas sistēmas darbības uzlabošana – šķiedrvielu klātbūtne veicina gremošanu un regulē zarnu darbību.
- veseli kauli – kalcijs un magnijs palīdz palielināt kaulu blīvumu, kas novērš osteoporozi.
- Uzlabota pašsajūta – cherimoya satur dabiskas vielas ar antidepresantu iedarbību, kas palīdz mazināt stresu un spriedzi.
- svara zaudēšanas atbalsts – lai arī auglis ir salds, tajā ir salīdzinoši maz kaloriju un tajā pašā laikā sniedz ilgstošu sāta sajūtu.
Kā ēst Cherimoya un kur to iegādāties?
Cherimoya ir auglis, kura miza nav ēdama. Vislabāk to pārgriezt uz pusēm un ar karoti izvilkt mīkstumu, izvairoties no sēklām, kas var būt toksiskas. To var ēst neapstrādātu vai pievienot smūtijiem, desertiem un augļu salātiem. Latvijā vēl nav iecienīts auglis, taču rudens-ziemas sezonā to var atrast atsevišķos tirgos un interneta veikalos. Pērkot, pievērsiet uzmanību mizas krāsai – tai jābūt zaļai, un, nospiežot, augļiem jābūt nedaudz mīkstiem. Izvairieties no augļiem ar brūnu, pārāk mīkstu mizu, tie var būt pārgatavojušies.
Cherimoya ir īsts dabas dārgums: tas ne tikai priecē ar savu garšu, bet arī satur daudzas vērtīgas uzturvielas. Ir vērts to iekļaut savā uzturā, lai gūtu labumu no tā ieguvumiem veselībai un izbaudītu unikālo krēmīgo pildījumu.
Iepriekš mēs publicējām: Pievienojiet kafijai pa vienai tējkarotei un zaudējiet svaru. Šādi rīkojas grieķu sievietes
