lasis kārtainā mīklā ir elegants un vienkāršs ēdiens. Ja vēlaties pagatavot īpašu ēdienu, bet nevēlaties pavadīt daudz laika virtuvē, šis ir ideāls risinājums. Šis vienkāršais, bet iespaidīgais ēdiens apvieno gardu zivi ar kraukšķīgu zeltainu konditorejas izstrādājumu, radot kompozīciju, kas priecē gan garšu, gan izskatu. Šis ir viens no tiem ēdieniem, kas atstāj lielu iespaidu, taču prasa minimālu piepūli.
Lasis ir zivs, kas lieliski sader ar kārtaino mīklu, un, pateicoties aromātisko garšvielu pievienošanai un krēmīgajam pildījumam, katra porcija kūst mutē. Kraukšķīgās garozas un sulīgā centra kombinācija padara šo ēdienu ideāli piemērotu gan ikdienas pusdienām, gan izsmalcinātām vakariņām. Un pats labākais ir tas, ka pagatavošana neaizņems vairāk par desmit minūtēm – pārējo paveiks cepeškrāsns. Ja vēlaties pārsteigt savus mīļos ar ko īpašu, noteikti izmēģiniet šo recepti.
Laša kārtainās mīklas izstrādājumos recepte
Lasis kārtainajā mīklā ir ēdiens, kas priecē ar savu garšu, izskatu un pagatavošanas vieglumu. Ar kraukšķīgu zelta garozu un sulīgu interjeru šī recepte ir lieliski piemērota gan ikdienas vakariņām, gan īpašiem gadījumiem.
Sastāvdaļas
- 2 šķēles svaiga laša bez ādas (apmēram 400 g),
- 1 iepakojums kārtainās mīklas,
- 100 g krējuma siera (piemēram, krējuma siers vai garšaugu siers),
- 1 tējkarote Dižonas sinepju,
- 1 tējkarote citrona sulas,
- 1 mazs sīpols,
- 1 sauja svaigu spinātu,
- sāls un pipari pēc garšas,
- 1 ola smērēšanai,
- sezama vai melnās ķimenes sēklas apkaisīšanai.
Sagatavošana
- Garšojiet lasi ar sāli, pipariem un apkaisa ar citrona sulu.
- Pannā apcepu sasmalcinātu sīpolu, pievienoju spinātus un apcepu, līdz lapas novīst, tad atstāju atdzist.
Bļodā sajauc krēmsieru ar sinepēm, pievieno apceptos spinātus un sīpolu. - Izrullēju kārtaino mīklu, sadalu divos taisnstūros, katra vidū ielieku lasi un pārklāju ar pildījumu.
- Aptinu mīklu, rūpīgi aiztaisu malas un uzlieku aploksnes uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
- Virsu apsmērēju ar sakultu olu un pārkaisu ar sezama vai melno ķimeņu sēklām, cepu 200°C apmēram 20-25 minūtes, līdz mīkla ir zeltaina un kraukšķīga, pasniedzu siltu ar vieglu salātu vai jogurta mērci.
Kāpēc lasis kārtainā mīklā ir lieliska ideja vakariņām?
Šis ēdiens apvieno izcilu garšu un vieglu pagatavošanu, ļaujot baudīt gardu maltīti bez laikietilpīgas gatavošanas. Lasis ir lielisks omega-3 taukskābju, olbaltumvielu un vitamīnu avots, un, cepot to kārtainās mīklā, tas saglabā sulīgu un maigu. Un spinātu un krējuma siera pildījums piešķir katram kumosam bagātīgu garšu un samtainu tekstūru. Vēl viena priekšrocība ir tā iespaidīgais izskats – zeltaini kraukšķīgā garoziņa piešķir ēdienam augstākās klases restorāna ēdiena izskatu, lai gan tā pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes.
Šī ir veselīgākā auzu pārslu versija. Šo brokastu versiju var ēst katru dienu
