Daži cilvēki nespēj iedomāties sviestmaizes bez šķiņķa vai jebkāda gaļas piedevas. Tomēr veikalā pirktā kūpinātā gaļa ne vienmēr ir laba izvēle, ņemot vērā tās sastāvā esošās sastāvdaļas. Tāpēc vislabāk ir pašiem pagatavot savu papildinājumu savai sviestmaizei. Piedāvājam jums gardu mājās gatavotu balonīšu recepti.
Baleroni, lieliska alternatīva aukstajiem izcirtņiem gaļas
Sviestmaizes dažiem ir ikdienas maltīte. Pirmkārt, to pagatavošana ir ļoti ātra, un tos var ēst praktiski jebkurā diennakts laikā. Tie ir ideāli piemēroti brokastīm vai vakariņām. Turklāt sastāvdaļu izvēle vienmēr ir mūsu ziņā, un mēs varam izvēlēties, ko vien vēlamies..
Balerona uz sviestmaizēm cienītājiem piedāvājam pašgatavota garduma recepti, kas noteikti būs labāka izvēle nekā veikalā pirktais.
Svaigi spageti no Johnny Kurosawa ir debesis mutē. Labākais, ko var pagatavot vakariņās
Mājražots un garšīgs balonijs
Lai gan vīzija par to, kā pašiem gatavot baleronu, var šķist nedaudz biedējoša, mēs kliedējam jebkādas šaubas. Tas nav nemaz tik sarežģīti. Lai to pagatavotu, mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas.
Sastāvdaļas:
- labs šķiņķa gabals – aptuveni 1,5-2 kg.
- 50 g konservēšanas sāls
- 10 piparu graudiņi
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 tējkarote kaltēta majorāna
- 1 tējkarote kaltēta timiāna
- 2 krustnagliņas
- 1,5 l vārīta atdzesēta ūdens
- 1 tējkarote cukura
Kā pagatavot mājās gatavotu baloniņu?
Mājās gatavota balerona garšas efekts nav gluži, ka tas ir apmierinošs, tas noteikti būs kaut kas jauns mūsu garšas kārpiņām.
Vispirms ar smalcinātāju sasmalcina sāli, cukuru, majorānu, timiānu, ķiploku un krustnagliņas. Šādi pagatavoto marinādi ieziež kaklā. un ievieto to īpašā tīkliņā gaļas izstrādājumiem.
Pēc tam to ievietojam traukā ar aizvākojumu un pārlejam ar ūdeni, lai gaļa būtu pilnībā pārklāta, pēc tam cieši aiztaisām un ievietojam ledusskapī..
Šādi marinēts gaļa sālījumā uzglabāt ledusskapī no 10 dienām līdz divām nedēļām.. Neaizmirstiet laiku pa laikam pagriezt gaļu uz otru pusi. Tomēr, ja marinādes krāsa vai smarža mainās, tā jānomaina pret jaunu.
Pēc šī laika izņemiet gaļu no marinādes un kārtīgi nosusiniet. Tad ievietojam to nedaudz sālītā verdošā ūdenī.. Katra kilograma gaļas vārīšana aizņem stundu.
Pēc atdzesēšanas mēs varam baudīt garšu. garšīgi mājās gatavoti baleroni.
