Ja meklējat brokastis sātīgs un barojošs, mēs parādīsim jums alternatīvu garšīga biskvīta kūka bez cukura kas ir ideāli piemērots ar olbaltumvielām bagātai, maz ogļhidrātu saturošai uzkodas pagatavošanai.
Burkānu keto kūka
Neatkarīgi no tā, vai jums ir keto diēta vai meklējat alternatīvu ar ļoti zemu ogļhidrātu saturu, varat pagatavot šo keto burkānu kūku. bagātīgs ar kvalitatīvām olbaltumvielām un veselīgu tauku avots.
Lai to izgatavotu, mums ir nepieciešami: trīs olas, 60 g eritrīta, 150 g jogurtsdabīgais siers vai svaigs siers ar putukrējumu, 200 g mandeles maltas mandeles, trīs tējkarotes cepamais pulveris, divi burkāni nomizoti, garšas piešķiršanai – apelsīna vai citrona miziņa un vaniļas esence.
Šo astoņu porciju biskvītu kūku ir ļoti viegli pagatavot. Sāciet ar iepriekšēju karsēšanu cepeškrāsni līdz 170ºC bez gaisa un izklājiet ar taukaudu necaurlaidīgu papīru taisnstūrveida cepamo skārdu, kas ir aptuveni 20 līdz 22 cm gara.
Bļodā sajauc olas ar jogurtu, vaniļas esenci un eritritolu vai jebkuru citu piemērotu saldinātāju, un izspiež. ar putukrāsnīti sakult, līdz iegūst viendabīgu maisījumu..
Mēs sajaucam atsevišķi pārējās sausās sastāvdaļasizņemot burkānu, un vidū izveido bedrīti, lai pievienotu pirmo mitro maisījumu. Kādu brīdi samaisa ar putukrāsni un pievieno smalki sarīvētu burkānu.
Visu sajauc ar lāpstiņu, līdz nav sausu gabaliņu, un ielej veidnē, dažas reizes piesitot, lai izvadītu gaisu un izjauktu burbuļus.
Cep vidēji karstā cepeškrāsnī apmēram 50 līdz 55 minūtes.Pārbaudiet cepuma gatavību, ar zobu bakstāmo palīdzību iekodot centrā, kam jāiznāk praktiski tīram.
Pirms izņemšanas no formas 8 līdz 10 minūtes nogaidām no cepeškrāsns, izņemam to kopā ar papīru un pirms pasniegšanas atstājam pilnībā atdzist, lai drupatas nesadalītos.
Šī keto burkānu biskvīta kūka ir ideāli piemērota sātīgām, olbaltumvielām bagātām brokastīm ar zemu ogļhidrātu saturu. un mēs varam tās papildināt ar glāzi piena vai savu iecienītāko uzlējumu, remdējot vēlmi pēc saldumiem un baudot garšīgu ēdienu bez pievienotā cukura.
Jaunības zelts: tas ir spēcīgs desertu citronu želatīns dabīgai kolagēna ražošanai.
