Kvarg ir skandināvu tipa siers. Tā konsistence atgādina samtaināku, krēmveida sieru. biezpiens. Salīdzinot ar populāro islandiešu skyra, tās garša ir daudz maigāka un mazāk skāba. Un ar to tās priekšrocības nebeidzas.
Skandināvu kvarg var iegādāties vairumā tirgu. To var atrast daudzās garšās, sākot no neitrālām, piemēram, dabīgas vai vaniļas garšas, līdz populārajai zemeņu garšas piedevai.
Kvarg siers izceļas ar svara zuduma īpašībām. Svara zudums, ēdot sieru, ir saistīts ar uzturvielu, piemēram, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, proporcijām. Turklāt tas ir ļoti maz kaloriju.. To var iegādāties labos pārtikas veikalos, piemēram, Biedronka vai Lidl veikalu plauktos.
Kvarg galvenokārt ir bagāts ar vērtīgām olbaltumvielām. 100 g siera ir pat 11 g olbaltumvielu., kas nozīmē lielāku sāta sajūtu, un tādējādi mēs uzņemam mazāk kaloriju organismā. Pēc skandināvu siera ēšanas mēs arī neēdīsim. un mēs nejutīsimies izsalkuši ilgāku laiku.
Ar tik augstu olbaltumvielu saturu kvarg nav tauku vispār. Ogļhidrātu ziņā 100 g ogļhidrātu organismā nodrošina ar tikai 3,6 g cukurs. Šis sastāvs padara kvarg ir tikai 64 kilokalorijas.
Arī kvarg satur baktērijas probiotikas. Tie rūpēsies par gremošanas sistēmas darbību. Tās atbalstīs uzturēt veselīgu zarnu floruaizsargā no infekcijām. Uzlabojas arī gremošanas procesi. Turklāt probiotiskās baktērijas pozitīvi ietekmē imūnsistēmu.
Kalcija bagātība kvargu rūpējas par labu kaulu, zobu un muskuļu stāvokli.. Turklāt tas uzlabos asins recēšanu un atbalstīs nervu sistēmu.
Kvarg siera pankūkas ir vienkārša un ātra brokastu recepte, pusdienas, vakariņas vai pat uzkodas dienas laikā. Tos var pagatavot un ēst, kamēr tie vēl ir silti, vai arī pagaidīt, kamēr tie atdzisīs un… iesaiņojiet tos līdzņemšanai paredzētajā traukā.. Augsts olbaltumvielu saturs pankūkās sātina stundām ilgi, tāpēc starp ēdienreizēm jums nevajadzēs ēst.
Sastāvdaļas:
- 200 g kvarg vaniļas vai dabīgā siera
- 2 olas
- 100 g speltas, auzu vai kviešu miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- šķipsniņa sāls
- 5 g eļļas.
Ievietojiet bļodā pievieno kvarg un olas, rūpīgi samaisa sastāvdaļas.. Šim izsijāt miltus kopā ar cepamo pulveri un viegli samaisa. Uzkarsē nelielu daudzumu tauku pannā. Kad tas ir silts, nelielām porcijām izlejiet no mīklas., veidojot apaļus pīrādziņus.
Ja jums ir problēmas ar locītavām, izlasiet Jaunības zelts: tas ir spēcīgs desertu citronu želatīns dabīgai kolagēna ražošanai.
