Kā atbrīvoties no ziedēšanas marinētu kāpostu mucā? Kad skābēti kāposti ir gatavi šim procesam, pastāv iespēja, ka kādā brīdī izveidosies pelējums. Taču no tā var izvairīties, ievērojot vienkāršu un noderīgu triku. Zemāk.
Lai atbrīvotos no ziedes, kas veidojas marinētu kāpostu mucā, mājsaimnieces varētu ievērot vienkāršu un noderīgu triku, kas neprasa lielus ieguldījumus. Kāpostus parasti marinē rudenī, sākot no oktobra beigām. Ja kāposti mucā zied, pastāv iespēja, ka ēdiena garša mainīsies un kļūs nedaudz rūgta. Ir triks, kā no tā izvairīties.
Kā atbrīvoties no ziedēšanas marinētu kāpostu mucā?
Marinētus kāpostus bieži izmanto rumāņu virtuvē, un tos iecienījuši daudzi cilvēki. Tos ēd kā tādus vai izmanto dažādos tradicionālos ēdienos. Tomēr, marinējot kāpostus, ir jāievēro daži soļi, lai dārzeņi būtu pienācīgi sālīti un nesapelējumuši.
Marinējot skābētus kāpostus, muca ir pienācīgi jāiztīra, lai izvairītos no pelējuma. Dezinficē ar karstu ūdeni un dzeramo sodu (izšķīdina 1 paciņu). Tad mucā pievieno produktus – kāpostus, mārrutkus, dilles zariņus, mājās gatavotu sālījumu.
Lai nepieļautu, ka virsū veidojas ziedi, marinēto kāpostu mucai var pievienot sauju cukura
Mājsaimnieces, iespējams, ir izdomājušas kādu triku, kā apturēt marinētu kāpostu ziedēšanu / foto: Shutterstock
Lai novērstu mucā jau izveidojušos ziedēšanu, dažas saimnieces pievieno dažus mārrutku gabaliņus. Tam piemīt dabiskas pretsēnīšu īpašības, norāda avots.
Vai vēlaties uzzināt, kāds mājas triks mainīs jūsu dzīvi? Banānu miza un cepamā soda
