Kanēlis ir garšviela, ko atradīsiet vairumā virtuvju. Lai gan to plaši izmanto tās unikālā aromāta dēļ, tai ir arī daudzas veselībai labvēlīgas īpašības. Viena no svarīgākajām šīs garšvielas iedarbībām ir cukura līmeņa pazemināšana asinīs pēc ēšanas. Tās iekļaušana uzturā var labvēlīgi ietekmēt veselību, īpaši tiem, kam ir problēmas ar glikozes līmeni. Kādas vēl īpašības piemīt kanēlim un kā jūs varat to izmantot, lai sniegtu labumu savam organismam?
Kanēlis ir unikāla garšviela, kurai piemīt spēcīgas cukura līmeni pazeminošas īpašības pēc ēšanas. Pētījumi liecina, ka vienreizēja 6 g kanēļa deva divu stundu laikā pēc ēšanas var samazināt glikozes līmeni līdz pat 25 %. Regulāra kanēļa lietošana var arī palielināt organisma jutību pret insulīnu, kas var palīdzēt novērst 2. tipa diabēta attīstību un tā komplikācijas.. Kanēļa pievienošana ikdienas maltītēm, piemēram, auzu pārslu, jogurta, smūtijiem vai kafijai, ir vienkāršs veids, kā kontrolēt cukura līmeni organismā.
Kanēlis – vairāk nekā garšviela
Kanēlis ir ne tikai lielisks līdzeklis cukura līmeņa pazemināšanai asinīs. Tā satur arī vērtīgas uzturvielas, piemēram, polifenolus, eigenolu un vitamīnus un minerālvielas, tostarp K vitamīnu, dzelzi, magniju un kalciju. Tas iedarbojas pretiekaisuma, pretvīrusu un pretsēnīšu līdzeklis.efektīvi palīdz cīnīties ar infekcijām un elpceļu slimībām. Tā ir noderīga arī gremošanas traucējumu gadījumā – mazina sāpes vēderā, grēmas, vēdera pūšanos un uzlabo gremošanu, paātrinot vielmaiņu.
Kanēlis un sirds veselība
Arī kanēlis veicina sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Tā palīdz pazemināt holesterīna līmeni un asinsspiedienu, kas uzlabo asinsriti un samazina aterosklerozes un sirds išēmiskās slimības risku. Tā ir garšviela, kas aizsargā sirdi un asinsvadus, uzlabojot asinsrites sistēmas vispārējo veselību.
Kā jūs lietojat kanēli savā uzturā?
Kanēlis ir garšviela, ko var viegli iekļaut ikdienas uzturā. Vienkārši pievienojiet tējkaroti rīta kafijai, auzu pārslām, jogurtam vai smūtijam. To var arī pārkaisīt uz brokastu pārslām vai pievienot granolai. Virtuvē kanēlis lieliski noderēs arī saldos konditorejas izstrādājumos – tas lieliski sader ar āboliem, bumbieriem un plūmēm. Turklāt to var izmantot arī dzērienos – ziemas tēju, karsto šokolādi vai kakao bagātinās ar unikālu garšu un veselīgām īpašībām. Kanēlis lieliski garšo arī ūdenī – pietiek ar vienu tējkaroti garšvielas, lai uzlabotu garastāvokli un atbalstītu veselību.
Kurš kanēlis ir vislabākais?
Ir vērts atcerēties, ka tirgū ir divi galvenie kanēļa veidi: Ceilonas kanēlis un kasijas kanēlis. Ceilonas kanēlis, kas pazīstams kā “īstais kanēlis”, ir daudz veselīgāks nekā kasijas kanēlis. Kasijas kanēlis satur kaitīgos kumarīnus, kas var apgrūtināt aknas. Lai iegūtu maksimālu labumu veselībai, ieteicams izvēlēties Ceilonas kanēli, kas ir drošāks un veselīgāks organismam.
Avots: terazgotuje.pl
Iepriekš mēs par to rakstījām: Tas maksā dažus zlotus un palīdzēs ne tikai ar vēdera sāpēm. Piparmētru īpašības var jūs pārsteigt
