Frittatu ir itāļu omlete ar dārzeņiem un sieru. Autore dalās ar to, kā to pagatavot.
Sastāvdaļas fritattu
- Olas;
- sēnes;
- spināti;
- siers.
Pagatavošana
- Apcepiet sēnes un spinātus pannā.
- Pievieno olas un sieru.
- Visu kārtīgi samaisa un gatavo, līdz frittata iegūst zeltainu krāsu.
Šis ir apetītlīgs un aromātisks ēdiens, kas patiks visiem itāļu virtuves cienītājiem. Tomēr neaizmirstiet sekot līdzi pagatavošanas laikam: ja frittata būs pārgatavota, tā var kļūt sausa un zaudēt savu garšu.
