Gatavošana ir jautra nodarbe, taču smakas, kas paliek mājās, ir mazāk jautras. Izsūcēja pārsegs aizvada smakas un ūdens tvaikus uz ārpusi. Bet ko darīt, ja virtuvē nav nosūcēja? Kā pareizi vēdināt, gatavojot ēdienu bez tvaika nosūcēja.
Kādēļ vispār ir nepieciešams tvaika nosūcēja?
Viens Ekstraktora pārsegs novērška Kādas smakas gatavošanas laikā virtuvē. Atkarībā no ierīces veida tā iesūc ēdiena gatavošanas laikā radušos tvaikus un izvada tos ārā, pateicoties izplūdes gaisam (Izplūdes gaisa pārsegs). Ar recirkulācijas pārsegs No otras puses, filtrs saista smakas. Tas regulāri jāmaina.
Papildus tam, nosūcējs ventilators tauku daļiņas no gaisa vai arī recirkulācijas pārsega filtrs sasaista tauku daļiņas. Tas ne tikai uzlabo smaržu virtuvēbet arī novērš tauku nogulsnēšanos uz piederumiem, virsmām un sienām. Visbeidzot, novērš izvilkšanas pārsegs novērš augstu gaisa mitrumu.
Ja jūs daudz cep vai fritē vai daudz ūdens tvaika piemēram, no makaronu ūdens, var izraisīt izvilkšanas ventilators ir jēga var būt noderīgs. Ja jums ir logs pie plīts un varat to pilnībā atvērt, nav obligāti jāieslēdz nosūcējs.
Atstājot izvilkšanas ventilatoru izslēgtu, tiek ietaupīts nedaudz enerģijas. Izsūcēja pārsegam ir arī daži trūkumi: tiklīdz to ieslēdzat, tas patērē elektroenerģiju. Modeļos, kas darbojas ar izplūdes gaisu, papildu siltuma zudumi. Aukstās un vējainās dienās dažkārt var pat sajust nelielu caurvēju pie nosūcēja pārsega.
Kā vēdināt, gatavojot ēdienu bez tvaika nosūcēja?
Gatavojot ēdienu bez tvaika nosūcēja, ir svarīgi vēdināt vispār. Vienīgi caur gaisa apmaiņu mājoklī ieplūst svaigs āra gaiss, un smakas un mitrums var izplūst uz āru.
Virtuvē, kurā nav ventilatora, ir svarīgi, lai jūs varētu pilnībā atvērt logus. (Foto: CC0 / Pixabay / StockSnap)
Martin Brandis, runātājs konferencē Federālā patērētāju centra konsultācijas enerģētikas jomāiesaka Ventilācija gatavošanas laikā. Tas novērsīs pārāk augstu mitruma līmeni virtuvē.
Un kā cik ilgi jāvēdinalai mitrums izzustu? Martins Brandis sacīja: “Praktiski nav iespējams paredzēt, cik daudz mitruma tiks izvēdināts, tas ir atkarīgs no daudziem ietekmējošiem faktoriem. To vidū ir izmantoto logu un/vai durvju atvēruma izmēri, iekštelpu un āra temperatūra, kā arī vēja stiprums un virziens.”
Šāds mitrums ir optimāls virtuvē
Tāpēc ir grūti sniegt vispārīgu atzinumu par ventilācijas ilgumu. Tomēr enerģētikas ekspertam ir padoms: mājsaimniecības var optimizēt relatīvo mitrumu ar higrometra palīdzību.
Aukstās dienās Saskaņā ar Martina Brandisa teikto, mitrumam dzīvojamās telpās vajadzētu būt nedrīkst pastāvīgi pārsniegt 60 %. īpaša iemesla dēļ. Tam ir īpašs iemesls: pie zemas ārējās temperatūras pastāv risks, ka mitrums kondensēsies uz aukstām virsmām, piemēram, ārējos stūros vai malās, kur var veidoties kondensāts. Pelējums veidlapas.
“Jo lielāks relatīvais mitrums, jo lielāks risks,” saka Brandis. Sakarā ar Ventilācija aukstās dienās varat relatīvais mitrums virtuvē aukstās dienās. Tāda pati funkcija ir arī nosūcējamajam ventilatoram.
Papildu padomsJa esat izmantojuši cepeškrāsni, pēc cepšanas varat atstāt cepeškrāsns durvis vaļā un izmantot atlikušo siltumu virtuves apsildei.
